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手料理
  • 2019/01/11
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鯖の干物 自家製サラダチキンのサラダ 菜の花の辛子和え

レシピ
材料・調味料
鶏胸肉
1枚
浸かるくらい
適量
砂糖
適量
浸かるくらい
オイスターソース
大さじ2
醤油
大さじ2
作り方
1
★にフォークで刺した鶏胸肉を入れて2時間放置
2
☆を沸騰させて鶏胸肉を入れて3分たったら火を消して蓋をして1時間放置すると完成
ポイント

①の工程でしっかりと水分を含ませて②の工程で火を消して余熱で火を通すとしっとり出来上がります

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