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  • 2019/12/18
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時悠 季節の果物カスタードタルト

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勤務地の目の前に自家焙煎のコーヒー店があったので
休憩時間にダッシュで行ってきました!

2階に上がって店内に入るとコーヒーとワインに
対するこだわり感がはっきりと表示されています。
こういうの見るとなんか安心します!(笑)

メニューはこんな感じ!コーヒーは焙煎度ごとに。
ケーキ類はホールでもピースでも大丈夫です。

本当はカスタードプリンが食べたかったのですが
この日は宝塚の千秋楽で売り切れてしまっていたので
季節の果物カスタードタルトと中煎のコーヒーの
イルガチャフィー ベレカG1をお願いします。


まず季節の果物カスタードタルト。
洋梨をワインでコンポートしてオレンジとリンゴと
メレンゲのアイスを添えてあります。
メレンゲのアイスの舌触りがすごいよくて
もっとたくさん食べたかったかも!(笑)

お店の名前のチョコソースともよくあってて
果物の旨味をきちんと引き出していて美味しいです。

コーヒーはマスターが丁寧にハンドドリップ抽出。
ティーライクで軽くて飲みやすいです。
後味に甘みが口の中に広がるのがたまらないです。

お店の雰囲気がいいのと、マスターが一生懸命なので
つい長居してしまいそうですが、この日は電話が
鳴って戻らないといけなくなってしまったので
マスターともっといっぱい喋りたかったけど
泣く泣く帰ることに!(泣)

ワインもかなりこだわりがあるのでコーヒーと
ワイン好きの方は宝塚にお越しの際は
ぜひお立ち寄りしてみて下さい。

http://www.ddr3rdmix.com/article/472716496.html

#兵庫県 #宝塚市 #時悠 #スペシャルティコーヒー #エチオピア #イルガチャフィー #ベルガG1 #季節の果物カスタードタルト
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