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手料理
  • 2012/11/20
  • 2,894

小かぶのゆず香 漬け♡

レシピ
材料・調味料
小かぶ
5個位
人参
4分の1
ゆず
4分の1
昆布
適当
小2〜3
小2
作り方
1
小かぶは洗い皮をむかずに薄切り、小かぶの葉は切り落とし3cmに切り、さっと湯通して水に取りザルにあげ軽く絞る。
2
ビニール袋にかぶ・葉と刻んだ人参と塩と昆布を入れモミモミ。ボールに出して、その他の材料を混ぜ合わせ出来上がり。
ポイント

小かぶ柔らかいから皮むき不要。
人参は彩りに添える感じで入れすぎない方がキレイ!かぶの大きさで毎回分量が違うと思いますので味見しつつ作られたし

みんなの投稿 (35)
なめたけに使った昆布だしが余り、智ちゃんのレシピ応用で、うちにあるかぶと人参で漬け物してみたよ。かぶの葉もさっと湯通しして入れたよ
☆小かぶ5個・人参4分の1・ゆず4分の1・昆布だし大2分の1.塩麹小さじ2
・酢小さじ1・ゆずの実搾り汁好み
☆かぶと人参刻みビニール袋で塩麹と昆布だし入れもむ⇒出して葉とゆずの皮や酢や搾り汁でさっと和える
残りもの整理です、さっぱりしたものが欲しくてしたら美味しかった!
わっ!
美味しそ〜♡
さかぽん💓
昆布だしで
漬け物😍
こういうの大好き💖
柚子のいい香りでしょ〜✨
To: sakapon777
とっても美味しそぅ( ´ ▽ ` )ノ♡
To: chiesweethome ちえちゃん
たまには、さっぱりして美味しいよ♪
To: hoiboo ほづちゃん♪
箸休めいるでしょ〜
持ってって〜(*^^*)
なめたけする時昆布だしが余るから
良ければやっちゃって〜💓
To: towapu ニノさん♪
もしかしてプロフ写真変わったかな👍💓🎵いい感じ〜
カブ、畑にあるーっ!
こう云うのは、いつもばぁちゃんか母任せwww
私はあまーいのが好きデスˉ̞̭ ( ›◡ु‹ ) ˄̻ ̊
To: klala くららちゃん♪
あれだけスイーツやお料理作れたら
簡単過ぎ😙って思うよ😁
ばあちゃんや母の出番!残しといてあげる?(笑)
わぁ、彩りがすごく綺麗✨そして冬を感じる(*´艸`*)✨❄✨
彩りきれいで美味しそう
こういうのが食卓に上がると
なんだかホッとする(*^^*)
実家から葉付きのカブ貰ったから
漬けてみようかな
To: Kayorina ✨ステキなコメント✨
ありがとう💓😁
かぶや柚子は冬の季節感あるよね〜
これは🍺にもご飯にも合う合う😍😍
さかぽんちゃん!ナイスアイディア
😁👍👍❤❤
今これが食べたい(≧∀≦)
ご飯とお味噌汁と一緒に♪
おかわりください(*゚▽゚)ノ
To: yuki610 ゆきちゃん♪
そーなんだよ〜横文字料理が続き旦那さんが
今日はみそ汁ごはんでいい!と...😙
かぶで是非👍💓
To: angie74 アンちゃん♪
ナイス? ヤッホーo(〃^▽^〃)o💓
貧乏性で余りがあちこち散乱し😱
昆布だしも使えるうちにと思ったの
💨💓👍
To: sakapon777
ありがとぅです*\(^o^)/*☆彡
キレ〜✨✨✨
To: miyury ごはん
おっかわーり はーいp(^_^)q
日本人なんだよね
♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪
To: yukanakata33 ゆかさん♪
ありがとう(≡^∇^≡)ニャハハです。
きれいな色に漬かってるね。
To: MakiHiro まきちゃん♪グラタン
そろそろゴチになりにいくよ〜💨😁
漬物とトレードね〜💓👍😁
To: hoiboo ほづちゃん♪
美味しくヨパかいな💓👍😁
リスナありがとう(≡^∇^≡)
私もこういうの好き(^_-)
食べたいよ~♪
彩りも綺麗だし、器もぴったり♪
流石さかぽんさんだわ^^
To:cooさん♪リスナップありがとうございましたー💓👍フォローありがとう!よろしくお願いします♪( ´▽`)
ゆきちゃん♪
リスナありがとう💓😁
サカポン!
サッパリして美味しそうo(^▽^)o
To: yukanakata33 ゆかさん♪
リスナもありがとう!💓👍
To: sakapon777
さかぽんさん、漬物大好き~💓💓💓
色とりどりめちゃ綺麗!👍👍✨
さっぱり系の漬け物なんやね✨
美味しそう~😍
To: sakapon777
サラダがわりにこれちょうどいいね。
じゃ、半分トレードで。
To: syuu しゅうちゃん♪
漬物って しゅうちゃんのイメージ✨とは離れとるけど、美味しいよ〜💓
キレイに見えたらウレピ〜♪( ´▽`)
To: tomocarat ともやん♪
塩を塩コージにしたら今までより
甘いんよ〜👍😁
To: sakapon777
私、漬物大好きだよ!😍😍✨
京都に行った時とか、お漬物屋さんでひたすら試食してましたわ😉
To: syuu アハハ〜👍
みいとうよ〜デパ地下大好き💓😁
でも高いからのーし💦😂😂
コレ安いっ( ´ ▽ ` )ノ
小かぶは5個位で60円なりよ〜
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