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手料理
  • 2019/07/28
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ゴロゴロ野菜の#ポトフ ・カブ・玉ネギ・ニンジン ・長ネギ・ズッキーニ・ベーコン

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一昨日に野菜をスープに漬け込み
軽く煮て、冷蔵庫に保存 
(ズッキーニは火を止めた後に余熱調理)冷めた後は冷蔵保存

今朝煮詰めてから頂きました


野菜の旨味が感じられる優しい味
冷めても美味しい!

カブは甘味がありトロトロ~(´ρ`)

旬のズッキーニとカブ
美味しいです!
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