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手料理
  • 2013/11/26
  • 11,466

和風ロール油揚げキャベツ

レシピ
材料・調味料
作り方
1
キャベツは一枚ずつはがし、芯の太い所は削いで巻きやすくする。柔らかくなるまで茹でる。
2
油揚げは口になっている部分を切りサイドも切って開く。真ん中でカットし1/2に。(全6枚のシートになる)
3
肉ダネの材料をこねる。油揚げの裏に塗る
4
肉ダネを塗った上に油揚げの長さに揃えて切った人参、長ネギを載せ油揚げごと巻き巻き
5
巻き巻きしたタネを最後にキャベツでくるみ巻き終わりを楊枝で止める
6
落し蓋をし、出汁で15分程度煮て出来上がり
ポイント

穴を開けたアルミホイルの落し蓋でコトコト煮ました。

みんなの投稿 (19)
白だし風味のロールキャベツです。鰹節で出汁を取ってから白だしで味付けしました。思いつきの割にはうまくいきました😁肉ダネにゴボウを入れても良かったかなー。
あったまるねぇ〜😊😊残業前の癒しにピッタリのUP👌ありがとう😭
咲きちゃん から 川上千尋
残業!お疲れさまー😭
仕事上がりの一杯🍺までがんばれー😄✨✨
川上千尋 から 咲きちゃん
ただいま😄ありがとうあ
咲きちゃん から 川上千尋
千尋さん、仕事終わり?
お疲れさま〜😊✨✨✨
かんぱい😆🍻
川上千尋 から 咲きちゃん
ありがとう😄乾杯🍻
咲きちゃん から 川上千尋
イェイイェイっ😄
美味しそうですね💕💕
咲きちゃん から きゅうちゃん
きゅうちゃんおはよー😄
お揚げにも味が染み染みで美味しかった〜😙結構ボリュームあるから満足したよ!中身をアレンジして今後も楽しみます😁
手が混んでますー!!その分一層美味しそ!!!
断面も綺麗ねーー♪♪(●^∀^●)♪♪
咲きちゃん から おりぃ
おりぃさん、ありがとうございます☺️
休みだったから出来た一品ですね(笑)
わあ。
咲きちゃん から miyako
みやこさん、一言コメントありがとうございます(笑)
おしゃれですね♡
咲きちゃん から かなえ
コメントありがとうございます😄
和風なので、オシャレといえるものかどうか😅
ほっこりする味です😊
食べたい(≧∇≦)
咲きちゃん から ちさりん
コメントありがとうございます😊
下準備さえやっちゃえば後はラクにできますよ☺️
こんにちわ(o^^o)
気になるお料理がたくさんあります♪
フォローさせていただきます✨
よろしくお願いします♪
咲きちゃん から キミー
ありがとうございます😊
よろしくお願いします😄
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