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手料理
  • 2015/11/18
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白菜と豚コマ肉のミルフィーユ鍋

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
白菜
豚コマ肉
にんにく
鷹の爪
油揚げ
ブナシメジ
にんじん
小ネギ
1カップ
ほんだし
大さじ1
醤油
大さじ1
ポン酢
お好みでお好きなだけ
作り方
1
白菜に豚コマ肉を挟んで切って鍋に詰め、真ん中にネギを立てて隙間を埋める。他の具材を上に散らす。
2
水を入れほんだしをかけ、スライスにんにくを散らし、鷹の爪をのせ、蓋をして煮るだけ。
3
最後にポン酢を回しかけて出来上がり
ポイント

食べる時にお好みで更にポン酢をかけて

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