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手料理
  • 2021/06/16
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まめころちゃんの料理 焼きサバと香味野菜のサラダ風ごはん✨✨✨これは美味い❣️😋✨👍

参考にしたレシピ
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本日のお昼ご飯です。😃

先日から、まめころちゃん、とだともちゃんが作っていた美味しい美味しい混ぜご飯です❣️

作り方はまめころちゃんのを見てね!これは美味しいよ。オススメします❣️😄✨💛


あ!実家に白胡麻が無かったので、そこは省略しました。まめころちゃん、ゴメン。😅



それとね、薬味は僕の作り置きの『夏の薬味』を使いました。

参考までに作り方を書いておきますね。
(確か前にも書いたけど。😅)

大葉、茗荷、生姜、小葱を刻みます。
(カイワレを入れる場合もあります。)

氷水に薬味を入れて5分間浸けておきます。

氷を除いてザルに取り、しっかり水気を取ります。

タッパーの底にペーパータオルを敷き薬味を入れて保存します。

冷蔵庫保存で1週間は使えますよ。


これさえあれば、いつでもこの混ぜご飯ができるよ。

他にも味噌汁やソーメンなどいろいろな薬味として使えます。

春夏秋冬、季節の野菜で『季節の薬味』として作り置きすると料理が楽しくなるよ。

これは僕の尊敬する料理人『分とく山』の野崎さんのアイデアです。オススメします。😉



あ、塩サバだけど、僕は皮も混ぜ込みました。
貧乏性ですみません、、、😓💦



まめころちゃん❣️ステキなレシピありがとう!これは美味かった!胡麻油ナイス👍でした❣️

とだともちゃんもつくフォトしてたね!リンリンさせて頂きました。

お二人さん、暇な時にでも覗いて下さいね❣



#夏の薬味 #塩サバ #薬味 #混ぜご飯
イチロッタさん、こんにちは。
このご飯、私も⭐️つけていつか作ろうと思ってます😊
そしてイチロッタさんの夏の薬味!最高!
今冷蔵庫に全部あるから早速作ります☆彡
子ども達が薬味ってあんまり食べなくて、でも大人は食べたいので買ってます。
こうやって置いておけば何にでも大人の味付けに使えてめっちゃいいですね😁👌👌
今日も勉強になりました(๑>◡<๑)
ありがとうございました。
イチロッタ から chicaocafe
❣️
チカちゃん❣️

まめころちゃんのコレ!凄く美味しいよ。やってみてね。😄
僕も久しぶりに魚買いました。塩サバやけど、この料理は塩サバが一番美味しいよ。オススメだよ。😄

薬味は作っておけば何かと役に立つよ。作ってみてね。

チカちゃん、来てくれてありがとね❣️😉✨💛
今日のお昼は
こちらだったのですね✨👏
塩サバを皮も混ぜ込み、美味しそうですね~🎵

「夏の薬味」もφ(..)メモメモです。
これは冷やっこにも素麺にも色々使えて便利ですね👀作りおきしてみます😊

食べ友のお知らせ
ありがとうございました😊✨🎶
わぁい😆❣️
美味しいコレ❣️❣️

で、師匠の手にかかるとこんな高級感漂う上品な一品に😍
「夏の薬味」
間違いなく大活躍の品ですね‼️
薬味好きな私も常備したいです😄💓

一緒に美味しい😋って言ってくれて本当に嬉しいです💕
ありがとうございます🥰
イチロッタ から とだとも
❣️
とだともちゃん❣️

遅くなりましたが僕も作りました❣️😆✨👍
皮は、、😅、本来除くべきなんだろうけど、もったいないから混ぜちゃった。😆

夏の薬味!まめころちゃんレシピと同じでしょ!偶然だったけどびっくりしたよ。😄
これは使えるよ、作ってみ。😉

とだともちゃん、この度はありがとうございました❣️😃✨💛
イチロッタ から まめころ

まめころちゃん❣️

やっと作ったぞ〜❣️😄
これは予想通り美味いわ❣️ナイス👍です。😉

あ、いや、、😓、高級感というよりも、とりあえずご飯に乗せただけで混ぜる前の写真なんだよ。ほとんどご飯見えてないし、、、😅💦

夏の薬味は便利だよ。作っておけばいつでもコレが出来るしね❣️😉✨👍

まめころちゃん、美味しいの紹介してくれてありがとう❣️美味しかったよ〜😆✨👍💛
イチロッタさーん♡
おっはよーございます😆⛅

わぁぁ✨
このまめころさんのお料理!!
私も食べてみたーい❤️
で⭐️つけてるー😆💕💕

冷や汁と言い、さっぱり系に
目がいっちゃう✨

やっぱ美味しいんやねー(//∇//)❣️

作ろう作ろう😆😆😆
イチロッタ から taruto⭐️

タルちゃん❣️

おはよ〜😃、やっぱ主婦は早起きだね❣️(うちのはまだ寝てるぞ。😅💦)

これは美味しいよ。特に夏の薬味はさっぱりした香り高いものばかりだから塩サバの臭みも消してくれるしね。😃

お弁当にも使えるかも。あ!オカズが要らなくなっちゃうから向かないかな。😉

干物ならサバ、またはアジ。塩鮭でも良いな。とにかく一度やってみ❣️😉

タルちゃん、来てくれてありがとう。今日も1日頑張ろうね❣️😄✨💛
こちらにもお邪魔《*≧∀≦》

薬味❣️ この組み合わせは私もよく
作って😋

そう そうタッパーにペーパータオル敷いて 保存👍☺️

刻んだ野菜も その保存方 サラダにサッと使えて便利だよね(๑•᎑<๑)

鯖と薬味ごはん これは間違いないね😋

美味しそう‼️ ヾ(´∀`*)ノ
イチロッタ から ☆Yumi☆
❣️
ユミちゃん❣️こっちにもありがとう!😄✨💛

夏の薬味はこの組み合わせやね❣️定番中の定番やね!
最近は一年中あるけど、なるべく旬の野菜を使いたいね。😉

僕は年間通して大葉を使うから(ここだけ季節感無しな。😅💦)大葉だけはタッパーに湿らせたキッチンペーパー敷いて入れてるよ。薬味とは別にね。😄

ユミちゃん❣️来てくれてありがとね。久留米も雨上がったかな?今日も一日頑張ろうな❣️😉✨💛
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