• お気に入り
  • 91もぐもぐ!
  • 4リスナップ
手料理
  • 2021/12/04
  • 623

手羽元の糀甘酒煮

レシピ
材料・調味料
手羽元
10本
玉ねぎ
1個
人参
1/2本
にんにく
1個
糀甘酒
500cc
ナツメグ
適量
クミン
適量
小さじ1
胡椒
適量
作り方
1
玉ねぎ、人参、にんにくをスライスする。
ナイロン袋に、糀甘酒と調味料、スパイスをいれて
一晩漬け込む。
2
1を、手羽元と野菜に分ける。それぞれ別に炒める。
漬け込み液を、加えて煮ていく。
1時間くらい。
途中、煮詰まりすぎてきたら差し水で調整を😊
塩胡椒で、味を整える。
みんなの投稿 (1)
糀甘酒は、すごいですね👀
手羽元が、ホロホロに煮上がります。😋
ナツメグ、クミンで揉み揉み、マリネして
コトコト煮込みました😆
良いお味です😙💡
#手羽元 #糀甘酒 #煮込み
もぐもぐ! (91)
リスナップ (4)