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手料理
  • 2013/05/31
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あさりのパスタ レシピ有

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今日の晩ご飯は、子供達が大好きなアサリを使ったパスタにしました。

*あさりのパスタ
*ポテトサラダ
*オニオンコンソメスープ
*ベーコンエピ

子供達が小さいので、殻付きのあさりではなく、水煮缶を使いました。
水煮缶は身と汁を分けておき、オリーブオイルで炒めたニンニクに汁に加えてひと煮立ちさせます。
固めに茹でたパスタを絡めたら、最後にあさりの身を加えます。
こうすると、身が固くなりません。
味付けは、あさりの煮汁と塩だけ。
でも、とっても美味しいですよ♪ #カフェメシ #子供が笑顔になっちゃうママ自慢のお料理ネタ #パスタ