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手料理
  • 2021/03/29
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朝ごぱん(╹◡╹)

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紫芋パンはやっぱ柔らかい(≧∀≦)
黒糖のクラムほじくり出して、即席プリン突っ込んでも美味しかったし、コールスロー突っ込んでも、トマト煮突っ込んでも美味しかった。


そして今トマト煮に赤ワインと合い挽き肉とルウ、だけではまだミスぽいなと思い、ポテトフレーク混ぜて冷やしといたのを、カレー粉入りの甘めの生地で包んで2次発酵中。
揚げるか迷って1割砂糖入れてみたけど面倒で揚げられないんだった。焼きカレーパン?焼きカレー生地トマトパン?ん?

にしても今日は急に暖かくなったので、蜂蜜もメープルもモラセスもやたらよく発酵してました。
パン種も元気。
うちのライ麦は涼しい方が好きだけどね。

#朝ごはん #朝ご飯
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