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手料理
  • 2020/03/04
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桃の節句のちらし寿司🌸

みんなの投稿 (39)
これうまつゆを魚の下処理に使ったちらし寿司〜甘鯛とサーモンはつゆ使用です。

今まで塩、昆布、酒、など多くの調味料が必要だった昆布じめ。

だしの旨味が効いたこれうまつゆにほんの少し漬けておくだけで〜
ぱぱっと簡単!ちゃんとできる!!美味しくなる!!

小さめの重箱でお寿司屋さん風に並べてみたかったちらし寿司。
菜の花、桜花、穂紫蘇で艶やかに。


#これうまつゆひろめ隊 #桃の日(3月3日) #ひな祭り #簡単料理 #お寿司 #ちらし寿司
.+゚ヽ(*`゚ω゚´)ノ.+゚ウッヒョー
まさに艶やか!

1段だけでいいので♡
←あつかましーわ

これうまつゆのおかげで
私でもとんちんさんの味作れる気に
なってしまいますー♪

おはようございますヽ(○´3`)ノ
あーる から マダム とんちん
マダム〜おはよう😃
華やか✨✨の一言に尽きる。
お寿司屋さん風?イヤイヤ高級料亭です❣️

なるほどあのおつゆさんが昆布締め代わりにもありなのね。忘れずに脳に叩き込んでおく✌️
このおつゆさん本当に使い勝手が良いから助かるよねー。
我が家でも活躍してくれてますが、マダムの色々なアイデアがまたまた我が家の食卓を助けてくれるのでした💕
とんちんさん
こちらでもおはようございます♡

具沢山でめっちゃ豪華なちらし寿司
キタ━━━━(゚∀゚)━━━━!!
重箱に詰めるとごちそう感が出ますね♡
美味しそう~♡

昨夜はひな祭りに関係ない
フツーの晩御飯だったから
ちらし寿司が食べたいなぁヾ(*´∀`*)ノアーン

こちらでもこれうまつゆが大活躍ですね
(*´ω`*)
うわ!凄い✨✨
ご家族喜ばれたでしょうね!

これうまつゆで、付け置き、
下処理ちゃんとされるとこ、
見習わないとです。

ほんと、菜の花や、桜🌸 
春弁、素敵。
マダムとんちんさんおはようございます
もう
素敵
これは絶対に売ってないわ
本当に料亭で出されてきたら
わぁって感じ。
とんちんさんもう素敵すぎる🌸
どころでこれうまつゆの値段見てしまいました。432円です小売り値段。

料亭の味がこれ一本で出来ると考えたらお安い。シュトママ 4本終了してしまいました😱💦まだ売ってません。
マダム とんちん から まりお
まりおちゃん♪

昨日〜ちらし寿司制作開始早々、ストップ

重箱に詰めはじめたら結構大きい。この中にすし飯入る入る😱

こんなに食べたら🐷街道まっしぐら🐷1/3は野菜と卵焼き~蕪の漬物、新生姜、酢蓮など

まりおちゃんの料理の腕~大将仕込みの本職ではありませんか!!
とても素人の私の及ぶところでは💦

居酒屋まりこ🏮〜開店祝い送るよ!
マダム とんちん から あーる
あーるちゃん♪こんにちは😃

あーるちゃんの本格的ワールドワイドなお料理に、とんちんのアイデアお助けアイテムになるのかな?

来てくれて素敵なコメントありがとうです😊
綺麗ですね💕
マダム とんちん から からあげビール
からビーちゃん♪こんにちは😃

実はこのちらし寿司、いつもの具を散りばめるスタイルより、お寿司屋みたいに並べるスタイルの方が手早く出来るのではと思ったからなんです。


ところがそれは素人の浅はかな思いつきに過ぎないことを知りました。

お寿司屋さんみたいに綺麗に並べるのは難しい〜手早くなんてとんでもないことでした。

第一、刺身を均等な厚さに切れない😭

時間もかかった分美味しい〜自己満足🈲

いつも来てくれてありがとうね
〜(・∀・)〜❣️
本当艶やか😍
素敵な雛祭りを過ごされたんですね~😍
これって一人1個食べていいんですよね⤴
きゃ~いいなぁ🎶
こんなお料理上手なお嫁さん、娘さん、他にはいないですよ~(*≧∀≦*)
マダム とんちん から shakuyaku33443344
しゃくちゃん ♪ こんにちは😃

お返事遅くなってすみません。
母の通院、私の通院〜歯医者🦷なんでコロナは大丈夫かなぁ?

外出制限も一家を預かる主婦には難しいね。
食品や日用品の買い物はあるものね。

少し奮発してちらし寿司頑張りました。
お寿司屋さんってやはりすごいなぁ〜手早く作れる並べるだけと思った私の浅はかな考えを思い知りました。

こんな私の力強いサポーターはこれうまつゆ〜お味は最高のちらし寿司になって自己満足ながら安堵の胸を撫で下ろしたよ。

息子さんの早めの春休みでかえって忙しい毎日をお過ごしのことと思います。

美味しい手料理で、元気にお過ごし下さい。

来てくれてありがとうございました。
マダム とんちん から Seiko
Seikoさん♪ありがとうございます。

年に一度の上巳の祝い
たまには華やかにと思って奮闘しました。
Seiko から マダム とんちん
素晴らしい華やかさで、しかも本当に美味しそうです😍
マダム とんちん から みったん
みったん〜❣️
これうまつゆに漬けたお刺身〜昆布や鰹節の旨味が染み込んであっという間にプロの味❣️

並べるだけならすぐ出来ると思ったちらし寿司〜並列スタイルは初挑戦には難易度高かった💦

ネタの量とすし飯のバランスを考えて1/3は野菜と卵焼きでカバー🤣

3人前しかないのは、まさかの連日天ぷら希望の義父〜希望通り大きな海老天、銀座ハゲ天さんのを買ったよ!(近くのデパ地下)

デパ地下でプロのお仕事を垣間見られ、勉強になりました。

来てくれてありがとうね😊
マダム とんちん から Seiko
Seikoさん♪再訪、ありがとね。

家で作るからには、奮発して良いネタ使いました。

これうまつゆも使ったし〜お店の上等ちらし寿司に負けないぞー!

なんてね🤣🤣🤣
すごい、すごい!
お刺身がピカピカ光ってる~(*´ཫ`*)
なんてゴージャスなちらし寿司💗
もう海鮮丼みたい(笑)
見ただけで大好きって断言できます(*˘꒫˘*)食べたいです✨
お重、1段わけて欲しいなぁ(笑)
マダム とんちん から ゆずぽん
いらっしゃい!!

お持ち帰りにしますか?
こちらで召し上がりますか?

まぁ〜熱い上り🍵でもいかがですか?

お寿司〜大好き💕は一緒だね!
ゆずぽん から マダム とんちん
お寿司屋さんですね!(笑)
テイクアウトとお土産欲しい💗(欲張り)

🍵嬉しいです✨
美味しいです~(* ´ㅂ`*)ŧ‹"ŧ‹"
とんちんさんもお寿司大好きなんですね!一緒ですね🍣

今TVで具志堅さんが「寿司好き!」って言ってて笑いましたw
かぴかぴ から マダム とんちん
マダム〜とっても素敵😍
マダムが作るとワンランクもツーランクも上なお料理になりますね😍✨

はぁ〜マダム家の子になりたい✨
マダム とんちん から ゆずぽん
はい🙋‍♀️
お寿司好き〜具志堅さんと一緒!!
投稿もすし率〜そんな言葉あるか?〜高めです⤴️
マダム とんちん から かぴかぴ
かぴちゃん♪こんばんは。

我が家に来るとこき使われるよ。

なんせ、後期高齢者が2人、私も戦力が欲しかったところ😚

賄いはかぴちゃんの職場の方が美味しそうです。
かぴかぴ から マダム とんちん
え〜そうかな〜賄いはある物を作ってるからマダムみたいなお料理に憧れます〜🤣✨

実家の両親も後期高齢者!!🤣
どちらもまだまだ働いてくれてるので仕事の帰りにたま〜に夕飯作ってたりします。
食べてみたい✨

桃の節句🍑

お呼ばれされたら、お土産に持って帰りたい

う~ん
こっそり持って行くっ❗←人の分Σ(゚ロ゚ノ)ノ

綺麗で食べるのが勿体ないよー
noe
わー綺麗〰😍
私も作ったけど、昨日疲れちゃって💦
あーお腹空いてきたなー
マダム とんちん から ナオミ
こちらにも来てくれてありがとうね😊

ナオミちゃんが来てくれるなら、沢山作るよ。

こんなに沢山💧と言っていた小食の夫もペロリでした。

嬉しいコメント📝ありがとうね😊
マダム とんちん から noe
こんばんは。
ひな祭りで昨日はお寿司のお家多かったでしょうね。

作るの時間かかるのに、食べるの一瞬😭

美味しいって言ってもらえるのがせめてもの救い。

来てくれてありがとう(*゚▽゚*)
素敵🎶
来年はこんな風にしてみようかな🎶
美味しそう🎵
マダム とんちん から seri-chan
seri-chan♪ おはよう♪

来てくれてありがとうね。

散りばめないちらし寿司?
お寿司屋さんのようにしてみたかった〜お刺身作るところから苦戦しました。

努力の甲斐があってめちゃくちゃ美味しかった🈴
来てくれてありがとうね(*゚▽゚*)
お重に入ったちらし寿司素敵すぎ✨

お店よりも美味しそうです💕
ほんと素敵〜😍
マダム とんちん から りるのん
るりのんさん♪ こんにちは😃

いつもよりネタを奮発しても家で作れば安上がり🥳のケチな思いつきでお寿司屋さん風に。

う~ん、やはりプロの仕上がりには程遠い😭

だけど、これうまつゆのおかげで美味しいちらし寿司に!!
味はバッチリ👌でした👍

嬉しいコメント📝ありがとうございます〜(^-^)〜❣️
これうまつゆひろめ隊の活動レポートありがとうございます!
そして。
素晴らしいーーーーーー!!!
こんなに素敵なちらし寿司、感動しちゃいます。
マダム とんちん から ヤマサ醤油公式アカウント
ヤマサさま、こちらにもありがとうございます。

発表会で頂いた鯛のお茶漬け~あまりの美味しさに忘れることが出来ず、寿司ネタにこれうまつゆを使うようになりました。

昆布締めの手間が省けて、切り落としのようなサーモンでも美味しく頂けて庶民には大助かりです。

これうまつゆのおかげで毎日美味しい食事を楽しむことができました。

後1本で終わっちゃう😭
探し方が不十分なのか未だ見つかりません。田舎暮らしだからか。
こんにちは👋😃

🤩凄い 玉手箱作ったね!✨😃

うまつゆ❣️ ←味わってないけど
美味しいのがわかるわ➰( ≧∀≦)ノ

🎎 作ってたのかな。

出前頼みたくなる 重箱入り お寿司♥️
豪華だな‼️
華やかーーーー«٩(*´∀`*)۶»

皆さん喜ばれたでしょう🤗
マダム とんちん から ☆Yumi☆
ゆみちゃん♪ いらっしゃいませ ♫

玉手箱~わぁい🙌

たまには美味しいちらし寿司食べたい!!

そんなわけでいつもより奮発しました鮪だけ!!

あとは切り落としやら本日のお買い得品!!

これうまつゆで昆布締め効果なんです。
まだ販売している地域が限定されているようで、私も見つかっていない💦

小さい重箱でしたがすし飯ぎっしり詰めるとカロリーオーバーなので1/3は卵と野菜で埋めました。

具沢山に見えるよう斜めにしたり、結構頭使う🤨

嬉しいコメントいつもありがとうございます😊

風が強くて花粉飛散🌪🌬
鼻水と涙の大洪水です。

大丈夫ですか?お加減は?
スゴイ✨豪華✨美味しそう💕
マダム とんちん から Bちゃん
Bちゃん♫ おはようございます😃

鮪だけは普段買わない~買えない中トロを奮発💸

他は本日の特売からです💦

これうまつゆで下処理したら、特売の品も高級品💫

沢山のもぐもぐありがとうございます😊
Bちゃん から マダム とんちん
とんちんちゃんのこれうまつゆ技は、すんばらしい❗️
マダム とんちん から Bちゃん
Bちゃん♫
これうまつゆ〜簡単なのに手抜きに見えない!!
まさに主婦が待ち望んでいた調味料。

また来てくれてありがとうね😊
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