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手料理
  • 2019/09/12
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大豆のお肉キャベツ巻きご飯

レシピ
作り方
1
大豆のお肉ブロックタイプをごま油少々で炒め、ポン酢しょうゆをからめ、お好みで島とうがらしをほんの少し落とす。ラー油でも🆗
2
茹でたキャベツ(レンチンでも可)に雑穀ご飯を広げ、青じそと甘酢生姜、中央に①の大豆のお肉を並べて巻き寿司の要領で巻く。
切り分けて、お好みでマヨネーズをかける。
ポイント

糖質が血糖値を上げるので、野菜から食べるとか、食物繊維を多く摂るとか努力している方も多いと思います。でも、ご飯もおかずも口中調味で食べたい人も少なからずいるでしょう。これなら野菜もタンパク質もご飯も食物繊維がたっぷり。罪悪感なくご飯食べましょ❣️

みんなの投稿 (31)
大豆のお肉ブロックタイプを芯に、雑穀米をキャベツで巻いた食物繊維たっぷりのヘルシーご飯
大豆のお肉はごま油少々で炒めてポン酢醤油を絡めています。長男が以前お土産に買ってきてくれた沖縄の島とうがらしをほんの少し落としてピリッと❣️茹でたキャベツと雑穀ご飯に、青じそ、甘酢生姜も一緒に巻きました。
食べる時にお好みでマヨビームも合います。
大豆のお肉にポン酢しょうゆは、絡めただけでもしっかり味が入ってくれて、酢飯じゃなくてもお寿司感覚で食べられます。(砂糖と塩が入らない分ヘルシー)
キャベツと雑穀ご飯大豆のお肉で、食物繊維が摂れるご飯物って嬉しいですよね。
献立はひじきの五目煮と、ささ身のみぞれ汁を合わせて血糖値の上昇が緩やかな夕食になりました。
#ひじきの日(9月15日) #美容/ダイエット #大豆のお肉 #ご飯料理 #食物繊維たっぷり
キャーッ💕
サミカさん✨
流石なアイデア‼️
雑穀米がまた合うんだろうな〜ぁ💕
とても美味しそう💕
サミカ から ミッチ☆ママ
ミッチちゃんありがとう❤️
モニターの大豆のお肉ブロックタイプ、酢豚風やカレーだと普通だなぁ🤔みんなするよねぇ🤨と思って。こんなのになりました😁
ミッチちゃんに褒めてもらえてヤッター🙌
雑穀米って少し甘みも感じるでしょ。ポン酢しょうゆ味のお肉とよく合った👍
ミッチちゃんみたいに自転車で走り回ったりジム行ったりしないから、こんな事でも考えてデブ脱出試みるしかないの〜〜😆
コメントどうもありがとね😍😍😍
イチロッタ から サミカ
お!良いね〜(^∇^)

マヨビームって、レシピでいうマヨネーズかけるってことだよね、
なんか、マヨに反応する自分が悲しい。
ε-(´∀`; )

あー腹減った!後1時間、はよ帰りたいな〜。
サミカ から イチロッタ
イッちゃん
今日はちゃんと定時まで頑張るんやね。
家帰っても怒られるしね😆

これね、ご飯が酢飯じゃないから、物足りない人はマヨネーズピュピュッとかけたら美味しいよ。外側キャベツだし👍
イッちゃんカロリーハーフのマヨにしよっ😅
わぁ♡
すごいアイデアだしめっちゃ美味しそう!
確かにお肉かわりに使ってらっしゃる方は多いですが、中に忍ばせる使い方は初めてかもですね( ๑^艸^๑ )ウフフ
サミカ から みき.∘♡⃝
みきちゃん
お散歩終了?🏃‍♂️
で、こっちに来てくれたのね🤗
ありがとう❤️

これ、ご飯でもちょっと罪悪感薄れていいかも😉です❣️
みき.∘♡⃝ から サミカ
先にこちらにおじゃましました♡

のちほどお返事させてくださいね🤗💕
キャベツ💚綺麗な色〜🎶💕
サミカさん、こんばんは🤗

彩りが凄く綺麗で美味しそう🥰
お店のワンプレートランチに
出てきそうですね😉✨
サミカ から Makoko
Makokoさん こんばんは〜😍
キャベツ買ったばかりの外側だから😅中の方ではこの色は出ないよね😅

Makokoさん、本気でこっちに住むこと検討してるのね😄条件に合うところがあるといいね👍
サミカ から まゆ
まゆさん💕こんばんは〜✨
コメントありがとう😍
そんな風に言って頂けて嬉しいです😊
巻き簾もラップも使わず、いきなりキャベツで巻いただけで、不揃いですけど😆
どうもありがとう💕💕💕
Makoko から サミカ
今は本気〜だけど〜。
地方に移住することは確か。
坊の学校が1番だけど。
雑穀米と大豆のお肉、ヘルシー!
キャベツの緑が鮮やかですね。
サミカ から マダム とんちん
とんちん 来てくれてありがとう😊
キャベツが日替わり安値の目玉だったので買ってきて、この料理のためにそれを使い、まだ冷蔵庫に小さくなった白っぽいキャベツがあります😅
畑の夏野菜もなすとピーマンだけになり、青菜は高価で手が出ません😩
サミカちゃんおはよう☁️

キャベツのグリーンがとっても
鮮やかで素敵ーっ✨
ソイミートに雑穀米にキャベツ❣️
何とヘルスィ~なお料理🤩

これをマヨビームでいただく😍
想像するだけで美味しい🎶

昨日から急に涼しくなったね😊
今日も曇りだったのに今
雨がふってきだしたわ😣
サミカ から マリン
マリンちゃん おはよう☁️
今朝はひんやりしてたね。段々朝旦那送っていく時間暗くなってきて、今朝は🚙ライト点けたわ。こちら7時頃急に降ってきたけど今は少し晴れ間も見えてる。
もう家で短パンは辞めようかなぁ🤪

大豆のお肉のブロックタイプを、フツーじゃない料理に出来ないかと🧐
で閃いたフツーの創作料理。フツーに美味しかった🤣ご飯と麺を食べながら痩せたいんよねぇ😆
マリンちゃん来てくれてありがとね〜😘
サミカさん
流石です👍👍👍👍🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️🙇‍♀️
緑の色彩が鮮やかで食欲そそられます。
ご飯も食べられるし
かみごたえのあるキャベツはさっぱり
それでいて
しっかりモニターを果たしている。
今までにない
ヘルシーだけれどボリューミーですね。
アイデアが
どこから湧いてくるのですか。

シュトママ も
頑張る👍👍👍❣️❣️❣️
サミカ から シュトママ
シュトママ〜〜ありがとう(*≧∀≦*)
シュトママに褒めていただいたら超嬉しいです❣️
ご飯と麺がやめられないから、何とかして糖の吸収を抑えようとあがいてます😅
シュトママ見習って、涼しくなったら外に出なくちゃね🏃‍♀️

シュトママ大豆のお肉、山ほど届いてましたね〜シュトママの投稿も楽しみにしています。ワクワク💖💖💖
コメント嬉しかった😍どうもありがとう😘
サミカさん

こんにちは〜😊

これを見させていただいて、創作料理の醍醐味を感じました!
ただ、既成の料理を作るだけではなくて、創意工夫のいっぱい詰まったアイデア料理の素晴らしさ‼️

ベテランの方々のレベルの高さに脱帽です🙇🏻‍♀️
考えている時って、きっと楽しいんだろうなぁ〜🤔

お料理の奥深さをしみじみ感じ、その方のお人柄まで伺えて、美味しくいただき、幸せな気持ちになれるメニュー、これからも楽しみにしていますね💟
サミカ から ちゃべ
ちゃべさん こんにちは〜〜🥰
風が涼しくなってきました。
嬉しいコメント😊どうもありがとう💕

定番料理の出番が少なくて、次男に不満がられていた私😅ほぼ考えずにヒラメキで作ってます。😁
味を想像して作って思い通りになればフツー、たまに想像以上だとすごく嬉しくなります。
ずーっと創意工夫で料理が続けられていたら、認知症予防になるかな?🤪
その前に肥満から脱却しないとダメだけど😆

ちゃべさんの可愛い盛り付けや細やかな愛情溢れる食卓も、とっても素敵です💖
お互い刺激し合って楽しみましょうね🥰
ちゃべ から サミカ
サミカさん♡

たしかに、ずっと考えたり、工夫したり、手指を動かし続けていたら、多少は認知症予防になるかもですね〜

私の仕事では、認知症の方々の割合も多いので、音楽を通して脳トレのためのプログラムもやってますが、お料理を作ることは予防になると聞いたことがあります👍🏼
おばあちゃん達にお料理の献立を言って、どんな材料を使うか、調理の手順を聞いたりすると、生き生きと答えてくださり、ポイントなども教えてくださって、眠っていた記憶が呼び戻される時があります🥰

そんな表情と接していると、とても感動します✨✨

私達も予防のために、お料理作り楽しみましょうね❣️
サミカ から ちゃべ
そうなのよね。
料理は買い物から後片付けまで、作業がいっぱいだし、何を作るか考えて、盛り付ける器を選んで、何品か同時に作るには手際よい手順が要るし、完成させるには手指だけでなく五感を使うしね。絶対いいのよね❣️脳フル回転😂
母方の祖母が料理上手だったんだけど、料理する機会をなくしたら一気に弱ってしまったと、母が以前言ってました。
施設に入ってるお年寄りも料理をしたい人いると思う。させてあげられないのが残念ね😢
料理好きでよかった〜😁息子たちがそれぞれ独立しても私は同居する気はさらさらないから、動けるうちは料理続けられる😅
ちゃべ から サミカ
そうだ!そうだ!
お料理好きで良かったね(^з^)-☆

実家の母は、もうすぐ米寿を迎えるんだけど、入院中の父を見舞いつつ、毎日台所に立って、自分のご飯を作ってます。

隣に住む妹が「一緒に食べよう!」と誘ってくれるんだけど 『ご飯作らなくなると、ボケちゃうからね〜』と断ってる気丈な母に頭が下がります。
母も料理上手なので、自分で好きなものを作って食べていることは脳トレになっているのでしょう。

私も見習わなきゃ‼️
大変だけど、楽しもう🥰
Nao
ヘルシー巻物〜これまた良いですね✨栄養もバッチリ👍
サミカ から Nao
Naoちゃん こちらにもありがと🥰
モニターでもらったブロックタイプの大豆のお肉、せっかくヘルシーな食品なので、ヘルシー路線の料理にしたくて😅
ちょっと糖質の罪悪感を和らげられたかな😁
noe
サミカさんはじめまして❤️
すごい美味しそうなお料理ですね〰、こんな美しいお料理作れたらいいなぁと惚れ惚れします😍
是非フォローさせてくださいね🤗
サミカ から noe
noeさん🥰はじめまして🤗
先程は沢山のもぐリスをどうもありがとう😍
感激です😂

そしてフォローまで(*≧∀≦*)
私の方こそ昨日noeさんの朝食見せて頂いて、素敵だな☺️と思ったの。

私は何かを作ろうと思ってスーパーに行くタイプではなくて、その日の特売中心に何日か分まとめ買いしてきて、日々献立を決めるタイプなの。だからどこのご家庭にもある食材での普段料理ばかりです😉
こんな私ですが、仲良くしてくださると嬉しいです💗
リフォローさせてね☺️
どうぞよろしくお願いします🍀
Nao から サミカ
サミちゃん、メーカーさんもこんな風に作ってくれたら大喜びだと思います👍そのうちメーカーさんからオファーが来そう🥳
noe から サミカ
わーありがとうございます😊
なんかコメができなくって、遅くなってしまいごめんなさい🙏
在るものでお料理するのが本当にお料理上手な人だと思います🤗
私は、リメイクが好き❤️
スィーツは苦手で、勉強中です〰
どうぞ、マイペースですがよろしくネ❤️❤️
サミカ から noe
noeちゃん(勝手にちゃん付け🙏)
リメイクも遊び心があっていいですね👍

私は作り置きも無し、残り物もほぼ無し。カレーやシチューおでんぐらいは翌朝一食分ぐらい残るけど😅一回一回作りたて出来立て重視なんです😉
スイーツは自分が無くてもいい人😉息子たちがいた時はたまには作りましたが、今はほとんど作らないんです。それでもSDで皆さんスイーツたくさん投稿されるので刺激もらってます☺️
ほんとにプロ並みの方がいてビックリです😵
一緒に楽しみましょうね💕
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