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手料理
  • 2019/09/17
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カサゴのアクアパッツァ。 定番だけど美味しいよ。(^ ^)

みんなの投稿 (29)
25センチほどの小型のカサゴです。
カサゴは塩、胡椒で下味を付けます。
オリーブオイルでニンニク、イタリアンパセリを炒めます。カサゴを両面焼きます。
水と白ワインを同割りにしヒタヒタに張りミニトマトを入れて強火で煮ます。
魚にほぼ火が通った時点でアサリを入れ、アサリの口が開いたら出来上がり。
お皿に盛ってオリーブオイルを回しかけイタリアンパセリを散らして完成です。(#^.^#)
おはよう🎵いっちゃん😄

鯛のアクアパッツァは作ったこと
あるけど、カサゴもいいね

美味しそう🎵
おはよ!コッちゃん♬(*´∇`*)
根魚(カサゴ、ハタ類)は身が硬いからアクアパッツァに向いてるよ。タイより作りやすいよ。(^∇^)
今朝はニャンに起こされたよ。肘を軽く引っ掻くんで目を開けたら、グルグル言いながら飛びかかってきた。(@_@)
しばらく遊んでやったら寝たけど。(^◇^;)
悪さはするけど可愛いね。(#^.^#)
(*・`o´・*)ホー

カサゴのアクアパッツァ😲
素敵な仕上がり😍

鯛はよくあるけどカサゴとは
珍しい~❣️✨
さすがいっちゃんだ❣️

あ!パン取りに来るときに
これ持ってきてね😁🎶
イチロッタ から マリン
ちょうど今から出るとこやったんよ、よし!これ抱えて行くわ、ビューっと。(〃ω〃)

あ、モンブランのケーキパン、チョコ3本にしてくれ!頼んだよ!(*☻-☻*)

アクアパッツァはカサゴが一番美味しいと思うよ、淡白で身がしっかりしてるから。
安いの出てたらやってみてね。(#^.^#)
イチロー‼️😄

おはようでご🐵

このまんま額に入れて飾りたいヨ😎
なんと美しい🤩

カサゴなんやね。 🍾白開けて この
料理味わいたい😁

パンはマリンちゃんから貰おう。
٩(๑>∀<๑)۶
イチロッタ から ☆Yumi☆
おおお、どうした、ユミッペ!
どこでそんなお世辞覚えたんや〜(@_@)

嬉しくなるじゃないか〜(*≧∀≦*)

よし!チロルチョコ買ってあげよう。(*☻-☻*)

白🍾⁈、(ーー;)

実はこれ作るために白一本空けて空きっ腹で飲みながら作ってたら、吐気が止まらんくなって、これは家内が一人で食べたんよ。

オレ、昨夜から何も食ってない状態。風邪で胃腸が弱ってるんかな?(T . T)

あ!マリンちゃんのはデザートだよ!モンブランだよ!早い者勝ちだよ〜(*≧∀≦*)
初めまして🎵

美味しそうなお魚達に、みとれてました

釣りはしませんが、YouTubeの釣り動画が大好きです(笑)

肉屋に勤めているので、肉料理ばっかりなので、魚料理に憧れます(笑)
イチロッタ から ナオミ
あ、初めまして。可愛いニャンコに惹かれてました。←そっちかい!(ーー;)

そういうことですか、ジューシーなローストビーフ!包丁の試し切り!ちょっと気になってました。(〃ω〃)

今後ともよろしくお願い致します。(〃ω〃)
こちこそ、宜しくです

…と、言うか結構こっそり見てました(笑)

又遊びに来ますね~😆
☆Yumi☆ から イチロッタ
∑( ◦д⊙)‼ 白を空きっ腹に 流し入れてた〰️😂

\(~ロ\)(/ロ~)/

風邪で胃腸も弱ってたんやろね。😟

🤮←これは辛かったね〰️(・・;)
マーライオンさま お大事に😔

😹 チロルチョコ🍫ありがとう‼️
チロル好きて なんで知ってたーーー!
😆(笑)
イチロッタ から ナオミ
いえいえ、こちらこそ宜しくお願い致します。(^◇^;)

今、ナオちゃんとこに遊びに行ってました。
女帝お二人がたむろしておられたので早々に逃げてきたところです。(ーー;)

お肉も大好きです。いろいろ教えて下さいね。(*☻-☻*)
女帝二人(笑)
大爆笑❗

面白い~⤴

私も、魚料理教えて貰いたいと思ってた❗

魚も挑戦しよう😃

まだ可笑しい(笑)
女帝…(笑)
イチロッタ から ☆Yumi☆
食ってないから吐くに吐けんで苦しかったぞ!

マーライオンのがまだマシや。(^◇^;)

あ、チロルチョコ好きやったか!(〃ω〃)

いや、実はこないだ駅前の巨大なタイヤの前でチョコ食ってるとこ見たぞ。

声掛ければ良かったかな?(*≧∀≦*)
イチロッタ から ナオミ
シ〜、内緒だぞ、内緒!

バレたら殺される。こちょこちょの刑かもしれん。

そ〜っとしときましょうね、そ〜っとね。ヽ(´o`;
☆Yumi☆ から イチロッタ
マーライオンのほうがまだ👍😹

あーーー! 声かけてくれたら
良かったのにぃ。😜

でっかいタイヤの時計台😆🤣
見られてたか。😂(笑)

😋チョコに夢中だった。🤣

お腹ゆるい これも風邪からか。
😒 😅
昨夜👀
キンキンな 冷えた🍋サワーの飲み過ぎだな。( ̄▽ ̄;)
イチロッタ から ☆Yumi☆
今度は声掛けるわ!
芸能人みたいだからすぐにわかるぞ!
自分じゃ福山雅治かキムタクが近いと思ってんだけど、
周りからは志村けんと言われる。(ーー;)
納得いかん、、、(ーー;)
そや、昨年、東京出張で接待受けてモノマネハウスの最前列やったんよ。
司会のお兄さんが
「今日は最前列に志村けんさんもお見えになってます〜)^o^( 」って、紹介された。
マジやで!納得いかん、オレ客なんに振り向いて愛想振らんといけんし。恥ずかしかったわ〜(^◇^;)

あ、仕事せんと。(^◇^;)

風邪早く治しや!ユミッペ暫く禁酒やな。
(*≧∀≦*)
ひゃあ❣️もうこんなに大行列!!

志村のけんさん 大人気!!

ムール貝まで入ったカサゴのアクアパッツァ❣️
絶対美味しいやつですね。

料理もほどほどに早く医者に行かなきゃ!
イチロッタ から マダム とんちん
う〜ん、とりあえず会社に来たから気も張ってるし、仕事があるから大丈夫だけで、お昼食べれるかなぁ?お腹空かんし。(ーー;)

って、ご主人大丈夫なん?、やっぱ風邪なん?

僕はもう少し様子を見るかな?悪くなるの決まって夜だからな、そこが問題だよ。

あ、とんちん、ありがとうね。(*´∇`*)
女帝⁉️
マリンちゃんはともかく。

私はただの婢女です!
こちょこちょの刑⁉️

甘い😡
イチロッタ容疑者は初犯じゃないから執行猶予はつきません!
イチロッタ から マダム とんちん
うわ!とんちん怒った!(@_@)
ごめんなさい。もうしません。
とんちんの言いつけ通り病院にも行きます。
許してちょーヽ(´o`;
マダム とんちん から イチロッタ
病院で🏥特大の注射💉してもらい〜〜🔥
イチロッタ から マダム とんちん
りょ!(^O^☆♪
noe
うわーコレお店で食べたら高そう‼️
どしたのかな?
風邪が流行ってるん?
私は、コメが固まってめっちゃ時間かかるからイライラ病やわーー😅
イチロッタ から noe
あ、ノエちゃん、こんにちは。(*´꒳`*)

え〜と、カサゴの仕入価格が600円として、その他の食材が100円としたら、700円×3で、2,000円くらいかな?(〃ω〃)

う〜ん、風邪引いてたのに無理したからかな。いつもお腹にくるからね。
まあ、午後から病院行くけどね。ε-(´∀`; )
ご心配おかけしました。m(_ _)m
ナオミ から マダム とんちん
とんちんさん~⤴

女帝言われて、私大爆笑だった(笑)

志村けんも(;゚∇゚)

あ❗今日、素面で🍎のケーキ作ったら
ホントに美味しくて

1日待つつもりが、端っこ切り落としちゃった💦

明日、又呼んじゃいます~
マダム とんちん から ナオミ
ナオミちゃん♪


連日のケーキ作り❣️

酔って作っても美味しいものは素面で作ったら、絶対美味しい!

本当にありがとうございます😭

あっ!!ここはイチロッタ容疑者のショバです!

颯颯と引き揚げましょう!🏃‍♀️
帰ったらお清めお忘れなく!
マリン から イチロッタ
ёё≡ Σ(ω |||) エェェェッ!

ちょっ💦ちょっと❗️ちょっと❗️

女帝に何で私が入ってるんだ⁉️
違う違うーっヾ(・д・`;)
オイオイオイオイ‼️

読みに来てビックリ😱

これは罰を下さねばっ😡
やっぱ発言の刑やな😁
イチロッタ から マリン
おおおお、、、・:*+.\(( °ω° ))/.:+

発言の刑!って、マジかよ。

ダブル裁判官やないか〜(´༎ຶོρ༎ຶོ`)

ちょっと、心の準備期間下さい。

暫し考えまする。(ーー;)
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