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手料理
  • 2022/11/24
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茶碗蒸し

レシピ
材料・調味料 (4人前)
2個
鶏ささみ
2本
しめじ
1/2房
三つ葉
5本ぐらい
かまぼこ
6切れ
400ml
作り方
1
計量カップに水とうどんスープを入れて溶かす。
卵を割り入れて混ぜる。卵液を茶漉しを通して大きめの深皿に半分入れる。
2
ささみは一口大にそぎ切りし、かまぼこの薄切り、しめじをほぐして深皿に入れていく。
3
残りの卵液も加えて、三つ葉を上から散らす。
4
蒸し器に入れて、10分中火で蒸す。
ポイント

いつも深皿にドーンと作って、自分でよそって食べてもらってます。また作って!いただきました(^^)

みんなの投稿 (1)
うどんスープを溶かしただけで、めちゃウマ本格的なお味でビックリ!
冷凍エビを解凍するの忘れちゃったケド、ささみ・かまぼこ・しめじ・三つ葉でしっかり具沢山でした♪
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