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手料理
  • 2014/06/26
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夏バテ対策メニュー:第二段 ゴーヤチャンプル モロヘイヤ・トマトスープ ーーーが夏バテ対策どころ

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
キャベツ
半玉
少々
作り方
0
キャベツを千切りし、ザルに入れ塩少々まぶし置く。

時間が経ったら水で通し洗って、握り絞って水気を切る。
ポイント

そのまま食べでもいいし、ゴマとゴマ油掛けても超美味しい。

みんなの投稿 (2)
2014/06/26
・ゴーヤーチャンプル
・キャベツの塩揉み紫蘇乗せ(紫蘇自家製)
・人参のボイル
・モロヘイヤトマトスープ

一汁三菜
ゴーヤーチャンプルが油ぽいので、キャベツの塩揉みはさっぱりに。
これにゴマ油掛けて炒りゴマまぶしても美味しい筈。
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