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手料理
  • 2018/09/23
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プレーンな酵母スコーン #自家製酵母スイーツ

参考にしたレシピ
みんなの投稿 (13)
レーズン酵母の元種でプレーンなスコーンをやきました。
3日間冷蔵庫で寝ていただいたわりには、あまりメリメリっと層にはなってくれませんでしたが…w。
美味しいので良しとしよう!
近頃スコーン作ってないから真希さんの美味しそうなスコーン見ちゃったら私も久々食べたくなったなぁ😍
美味しそう〜♪

素敵な層になってるよ(*≧∀≦*)✨
私が以前作った時はこんな層にならなかったよ〜💦

コツを教えてくださいませ♡🙏
山本真希 から みったん
みったん🐒
この前のさつまいもスコーンからの流れで、酵母スコーンも食べたくなっちゃってね😋
ザクザクじゅんわり〜で美味しい〜😆
秋は焼き菓子系が恋しくなるよね😊
見に来てくれてありがとう🤗
山本真希 から なだちい
なだちいさん、こんばんは😊
スコーンは捏ねずに、まだ生地が粉っぽいうちにまとめちゃうのがポイントみたいよ👍
そしてカットしたり型抜きする時に、ギコギコせずにスパッと切るのが良いみたい😉
あとバターはサイコロ状にカットしてからしばらく冷凍庫に入れて固めておくと、生地に混ぜこんだ後も粒感が残っていて、それが焼くと溶けて層を作ってくれるらしいよ👌
全部レシピに書いてた事を見て伝えてるだけですがの🤣
見に来て頂きありがとう😊
なだちい から 山本真希
簡潔に教えてくれてありがとうございます、先生✨(*≧∀≦*)


反省点多数アリ…(笑)
次回気をつけます💦
山本真希 から なだちい
私もまたチャレンジしないと💪
こんばんは~🎵
高さのあるスコーンはインパクトがあって素敵〜😍断面もそそられますね😁
酵母のスコーンは、時間がかかるけれど美味しいですよね😋
山本真希 から chiara
chiaraさん、おはようございます😊
もうちょいメリメリっと背伸びしてくれる予定だったのですが…笑😂
まぁでもちゃんと層にはなってて、食感も中々の仕上がりでした😋
今度はフィリングザクザクで作ってみたいな〜💓
見に来て頂きありがとう🤗
まきちゃん♡d(*¯︶¯*)♡🎵
こんにちはー💕

スコーンも四角いキューブ型…
可愛いわぁ😍💕
酵母使用で作ると〜
また味わい違うんだろうなぁ〜😌💭
しばらくスコーンを焼いてなかったのを思い出したぁ(^_^)💭💭💭
まきちゃんの見たら…
食べたくなってきた😋😋😋
季節の栗🌰入れてみようかなぁ〜🎵
山本真希 から こずえ⑅◡̈*
こずえちゃん、こんにちは😊
酵母スコーンは特に層になってる感じに仕上げたいから、自ずとキューブにしちゃうね😁
酵母スコーンは、食感がザクザクしてて味わい深くて美味しいんだよね😋
栗入りスコーンって贅沢で良いな〜🌰✨
見に来てくれてありがとう🤗
真希さん♡
こんばんは
相変わらず美味そうなんいっぱいだね

久々に覗いてみたら…
とも吉休んでるし
りずむちゃんが居ない(・_・;
どしたのー?なんかあった?
シフォンロールケーキのレシピ見たかった⤵︎
山本真希 から tama
tamaさん、おはようございます(*^^*)
そうなんです…。
智ちゃんもりずむさんも、インスタの方で投稿はしてるんですが…。
で、私はインスタの方ではどちらともフォローしあっているのですがね…。
りずむさんのシフォンロールのレシピ、さっき連絡とって聞いてみたら、「是非教えてあげて」との事だったので後ほど過去投稿にコピペ貼りますね(^_-)
コメントありがとうございます❣
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