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手料理
  • 2014/05/22
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ゴーダチーズとホタテのホワイトソース

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
リンテッドゴーダ
40g
アルフレッドソースフォーチーズ【ブランド名:フランシスコ リナルディ】
大さじ3
ホタテ
6個
エリンギ
1本
ブロッコリー
1/4個
白ワイン
40ml
コショウ
適量
作り方
1
食材をカットする。
・ズッキーニ・・・薄切り
・パプリカ・・・細切り
・タマネギ・・・薄切り
・ニンジン・・・斜め薄切り
2
お鍋にお湯をわかし、ブロッコリーをゆでる。
3
別のお鍋に、白ワインとアルフレッドソースを入れ、沸騰させアルコールを飛ばす。
4
耐熱皿に、ホタテと1とゆであがった2をのせ、3をかけ180度のオーブンで焼く。
5
焼きあがったらオーブンから取り出し、完成!
ポイント

ホワイトソースとワインをあわせ、しっかりと沸騰させてアルコールを飛ばしてください♪

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【レシピ有】【調理時間30分】チーズたっぷりのソースと、ゴーダチーズを使った、焼くだけの簡単オーブン料理!ワインによく合います♪
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