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  • 2017/09/17
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【飯研】ワサビ漬け&稲荷揚げ&ゆかり巻き

レシピ
作り方
1
キュウリを小さな角切りにし、ワサビ漬けを作っておく
2
ごはんに1のワサビ漬けを軽く汁を切り、入れる。甘く煮ていた油揚げ、ゆかりも入れて混ぜる
3
寿司海苔にある程度冷めた2を広げる。奥3センチくらいはご飯を乗せない
4
手前からクルクル巻いて巻き終わりを下にして、クッキングペーパーを敷いたお皿に乗せてしばらく海苔をなじませる。ご飯の湿気で綴じ目が勝手にくっつきます。包丁を濡らしてから食べやすい大きさにカットし、お皿に並べて炒りごま(分量外)をパラパラする
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【飯研】ワサビ漬け&稲荷揚げ&ゆかり巻き

ハニーちゃん♪元気かな?

ユッキーちゃん、ぶりさんが作っていた豆狸?をアレンジした様な巻き寿司です

とくおさんが作っていた水菜のわさび漬けを、容子さんがレシピUPしてくださっていたので、キュウリバージョンで作りました

小さな賽の目にカットして漬け込み、甘く煮た油揚げ(小さくカット)、ゆかりをご飯に混ぜただけ〜

食べやすいように海苔巻きにしましたよ😉👍

味が足りなければゆかりを足して調整してOK

海苔巻きなので、食べやすいね

巻き簾?我が家のは17年くらい前に誰かにもらったお土産の竹輪だったかな?を巻いていたスダレの小さなやつ🤣

タダで十分活躍していますよ✨

なんだかいろんな方のレシピを参考にさせてもらったんだけど、わさび漬けのレシピの容子さんにクリップさせてもらいますね✨

容子さん♪早速に真似っこです!(作ったのは8月でした)

ハニーちゃんが戻ってきたら投稿しようかと思ってたんだけど、相互フォロー記念に本日投稿しま〜す✨

これからよろしくお願いします😉