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手料理
  • 2016/08/25
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野菜たっぷりゴーヤちゃんぶる

レシピ
材料・調味料 (1 人分)
にら(3cm)
25
人参(短冊切り)
25
ゴーヤ(縦半分にしてスライス)
50
もやし
50
キャベツ(ざく切り)
150
まいたけ
15
サラダ油
3
ポークランチョンミート(棒状にカット)
50
50
0.3
胡椒
0.02
鶏ガラスープの素
2
めんつゆ(3倍濃縮用)
6
木綿豆腐(一口大)
50
作り方
0
卵は塩胡椒で調味し、炒り卵にしておく
1
豆腐は水切りしておく
2
ポークランチョンミート、野菜を炒め、豆腐、卵を加えて炒め合わせる
3
鶏ガラスープの素、めんつゆで味付けする
ポイント

一日分の90%の野菜がとれます

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