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手料理
  • 2019/05/14
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とん平焼き

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
豚コマ肉
200g
もやし
1/2袋
たまご
3個
牛乳
大さじ1
サラダ油
大さじ1
塩コショウ
少々
中濃ソース
適量
マヨネーズ
適量
青のり
適量
作り方
1
もやしは洗って水を切る。
フライパンにサラダ油をひいてもやしと豚コマ肉を炒め、肉に火が通ったら、塩胡椒で軽く味をつける。出来上がったらボールなどに移してフライパンを空ける。お肉から出た脂などは軽くふく。
2
卵をボウルに溶きほぐし、牛乳を入れて混ぜる。フライパンにたまごを流し入れ箸で大きく混ぜ、丸く大きく焼く。
3
たまごの真ん中に①を入れ、両端から包むように焼く。包みきれなかったらフライパンより大きなお皿をかぶせて、ひっくり返す形でお皿に盛る。たまごが温かいうちにラップなどで形をととのえる。
4
ソース(あればお好み焼きソースでも)とマヨネーズと青のりをふる。
みんなの投稿 (3)
リーズナブルな食材で、簡単、ボリューム満点なとん平焼き⸜( ´ ꒳ ` )⸝
とん平焼き😻
美味しそう〜❣️
卵料理って難しいのに!素晴らしい💪
saya から アライさん
アライさん、
ありがとうございます✿︎⸜( ´ ꒳ ` )⸝
欲張って具だくさんにしたので、包むのは苦戦しましたσ(^_^;)
えいや!となんとかカタチになり、ホッとしました〜!笑(*›◡︎‹*)
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