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手料理
  • 2013/09/02
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Koro2ちゃん直伝✨ハンバーグ

レシピ
作り方
1
タマネギをバターでよく炒める。
合い挽き肉にバターでよく炒めた玉ねぎ、卵は黄身だけ、牛乳に浸したパン粉をよく絞り、塩コショウナツメグなんかで味付けしてよーくこねて混ぜたら、✋右左と投げつけ肉を丸めて中の空気を抜いてからやく。
先にオモテ側に焼き色つけたら蓋をして中まで火を通す。
焼き色つくまで、さわらない。ゆすらない。
ポイント

パンの耳を凍らせてあったので8本つかいました。
ミソとマヨネーズはクックパッド参照しました。
この分量でしっかりした大きさ八枚のハンバーグできました。

みんなの投稿 (40)
こないだ五年ぶりくらいにハンバーグ作ったら大惨事。なめこと合挽き肉を約1:1でフープロでガーッしたらそれはもうゲ◯状態。
リベンジをかけ今日のランチはころちゃんに習ったハンバーグ!
父が来てたので、父に出したら、うん!これはなかなか!✨とお誉め頂き嬉しい✨ころちゃんありがとうねー!!ちょーおいしかったよーパクッ(* ̄0 ̄)●ゞ✨夕飯に旦那とちびたちに出しますねー!!
😄Koro🌺 から coco
げげっ😱💦直伝やめなさい😂なんという事を😆💦ちょっとアドレスしただけなのにアカンてっヾ(>д< )油断できないな💦でもありがとうね〜😂参考にしたレシピ入れないと。味噌マヨ😆💦汗たら〜
coco から 😄Koro🌺
ころちゃーん😻やっぱり?怒られるかなー、と思った(笑)
アドバイス嬉しかった✨ありがとうねー!!五年ぶりといいつつ数回しか作ったことなかったからね(笑)
ほとんど始めてに近い!ぎゃははは
だからね、私の初めてのハンバーグ❤(笑)
父に褒められ嬉しかったし!ころちゃんのおかげだよー!ありがとう!
わーー!!ぷっくりおいしひょーー
(❁˃̶ॢ⌄˂̶ॢ)°*ೄ✩°̥࿐୨୧
味噌もいれるのね!
美味しそう♥
😄Koro🌺 から coco
皆直伝呆れちゃうよ😆当たり前だのクラッカーで😆💦でもありがとうさん。味噌マヨは私もやったことないビックリドンキーレシピだったよね?タイトルにそれいれたら💦😆笑まあ今度は固まってよかったよ🙏👏👏👏
やみぃバーグのジューシーミート:)
よくわかりませんが、
なまら、やみぃですよ:D
coco から おりぃ
おりぃちゃーん😻❤リスなありがとうございますワ─イ♪└┤*´∀`*├┘ワ─イ♪💟
ワイドに作ったけど、焦げ目つくまで我慢の子していたら、あらびっくり!ぷっくら肉厚な子になっていたよー✨肉汁フライパンにだだ漏れー!なぜーーー
coco から ともきーた (伊藤 智子)
ともこちゃーーん😻💟リスなありがとうございますルン♪ ((o'∀'o)) ルン♪❤
味噌マヨはクックパッドでハンバーグで検索して、人気順で一位のやーつの、びっくりなハンバーグってやーつを参考にしてみたー!(๑>◡<๑)✨
そのままでもいける目!✨
coco から 😄Koro🌺
ころちゃーん❤SDのみなさんはプロ並みで、ほんと料理上手な人ばかりだけど、もしかしたら私みたいにハンバーグ素人さんもいるかも?!
しれないじゃんねー!
あはは(。-∀-)ニヒ♪
ハンバーグって面倒イメージあったが、ぱっかぱかできて、ころちゃん言う通りしたら間違いなく美味しくできたし!ほんと嬉しいよー!これからは自家製ハンバーグにすると今日決めた!これまでは買ってたから(笑)
coco から miyako
みやこちゃーーん😻💟リスなありがとうございます!(。-∀-)ニヒ♪
えっ?!とっくの、父ちゃん石焼きハンバーグしてたっけ?!
あははは♪ルンルン ((ω'∀'ω)) ルンルン♪❤
手捏量三倍にしたら、moreやみぃなるかなぁ?!ლ(ʘ▽ʘ)ლ
ハンバーグ、ウチの娘達すっかり大きくなっても大好きだよ😄上手に焼くの結構難しいかもね💦ふっくら美味しそうに出来てます👍
coco から Noriko
のりちゃーん!あれ?娘たちって、一人娘じゃなかったけ?!あれ?!勘違い?二人だっけ?!
いや、のりちゃんにくりそつな美人お姉さんの娘さんしか見てない気が?!
ってリスなもありがとう!(。-∀-)ニヒ♪
ひらぺったく作ったのに、蓋開けたらぷっくり肉厚なっていたー!
やっほーい✨
ここさん
石焼きHBはまだですが
つくねは2回ほど:)

この肉汁はすごいですね!!
coco から miyako
そうだった!
みやこちゃんの炎のつくね🔥
くっつかずにおいしそぅだったねー😻✨
肉汁を留めることができなかったよー、まだまだ修行だわー
出てもいいんです:D
ふっくらうまそーヽ(∀)ノ
なめこは危険なのね!〆(._.)メモメモ
coco から miyako
だしちゃいますねლ(ʘ▽ʘ)ლ
coco から のっちゃん
のっちゃーーーん!もーやばいよ!
なめこはデンジャラスゾーン!(笑)
もうなんかのおばけみたいに、どろっどろ(笑)
リスなもありがとうねー♪ルンルン ((ω'∀'ω)) ルンルン♪💟
なめこはソースくらいでだな(笑)
ヘェ〜ココちゃんハンバーグあんまり作らないんだぁ。
ひき肉安いから、私なんて気がついたら勝手に手がこねこねして丸めてるよ〜⚪⚪⚪💦

なめこバーグの最終形を見てみたかった…あれ⁇これって怖いもの見たさかなぁ😁
coco から レイコ
レイコちゃーん❤リスなもありがとうございます꒰ *´З` ꒱〜ෆ⃛ෆ⃛ೄ💟
ハンバーグって煮物や炒めものより時間と手間かかるーってイメージだったのー!それがまぁ!あっちゅーまなんねー😻✨
最終はね!なんと麻婆豆腐が初日!二日目にミートソースに!
もとを知ってる私は口にできなかった(笑)
cocoちゃんのハンバーグは、5年ぶりに作った、っていう事に驚き〜😱
あっ!でも食べていない訳でなくて、買ってきたり、外食でって事か(^^;; このハンバーグは、美味しそうだね😋💕
coco から 亜矢子
あやこちゃーん💖😻そうよー!ハンバーグは買うもんだと思ってたー!(笑)ギョーザもね!(笑)
次回はギョーザかな!ギョーザも五年作ってないよー!ぎゃははは
我が家はミンチ安かったらとりあえずハンバーグして冷凍だよ!ハンバーグはまぁまぁ得意だよ😄

うちもナメコとミンチの世紀のコラボレーション見てみたかった😁
形にならなそうな感じがするがの?
coco から やっちゃん
やっちゃんまじかーー!
そんな、お手軽的な位置づけなの!?
ハンバーグ!!
でもさ!やってみたら、概念から解き放たれたー( ´艸`)ムププ❤
やっちゃんのハンバーグ食べてーー!!😻✨
やっちゃん!なめこでねっちょねっちょでパンの何枚ぶっこんでもどろっどろの、ぐっちょんぐっちょんべろべろーー(笑)
ハンバーグにはならなかったよ。
もんじゃ焼きをイメージしてくだされ!まんまだよ!(笑)
うける!笑 笑 いぇ〜い! あのなめこバーグからの大挽回さぁ〜\(^o^)/🎉🎉🎉 やったね〜! あたしもハンバーグこれでつくってみるねo(^▽^)o🎵
coco から みどり
みどりちゃんぐっもーにん∩(´∀`)∩💖💖💖リスなもありがとうございます꒰ *´З` ꒱〜ෆ⃛ෆ⃛ೄ❤❤
もう私の歴史にしっかり刻まれる事件だったしー!!!(笑)
はっさびよーで!(笑)(笑)
ふっくらおいひそ〜♡
お家で作ったハンバーグはやはりおいしいですよねヽ(;▽;)ノ
味噌入れるんだね~♪ふっくら美味しそう(*^ー^)ノ♪
cocoちゃん、その気持ち凄く分かるわぁ〜😂前の私がそうだったから😂
今も実は、挽肉コネコネするの苦手〜(^^;;💦
ココちゃん、…ハンバーグ…
ちゅてきっ😳❤❤❤❤うふっ

完璧こりゃ隠語だねっ😄✨
coco から Risa
こめありがとうございます∩(´∀`)∩ワァイ♪💞
今まではバリバリ買ってましたが、もう買うの卒業しますヤタ───v(*-∀-*)v───♪
coco から とも
ともちゃんリスナありがとうございます♪ルンルン ((ω'∀'ω)) ルンルン♪💖💖💖
クックパッドで上位あがってたから真似てみたよー!味噌!ありだったよー!
coco から 亜矢子
あやこちゃーん!わかってもらえ嬉しいー!
指輪もはずして、爪も切って、準備万端にしていどんだよ!(笑)
coco から かよ
かよちゃーん!ハンバーグの手作りいいねー!
前はとんでもないことなったけど!(笑)
味噌in!φ(・_・”)メモメモ

みるからに、ウマそーだもん

うぅぅ…ナメコ😂😂😂

🙉🙉🙉聞かなかった聞かなかった💦

コレ!やってみる〜ウマそー👍👍👍
coco から いよこ🍻
いよちゃーん😍リスなありがとうねー!(•⚗ั౪⚗ั•)💕💕
ころちゃん、いつもとても丁寧に教えてくれるから私みたいな料理下手の横好きにはほんとありがたいんだよー✨(〃∀〃)ゞ💕
味噌とマヨはクックパッドでハンバーグ検索一位なってたから、真似た!べりーないすよ😍
これこれ、作って食べたらちょー美味しかったよ♪
coco から みほ
これねー!これ!私もえらく気に入ってリピしまくりなのーみほちゃーん😍よかったー!嬉しい!
これ食べたらやみつき(笑)
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