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手料理
  • 2016/06/28
  • 34,712

夏野菜の豚肉巻き〜〜🍃🌿🐽😁

レシピ
材料・調味料
作り方
1
オクラはまな板で塩振りをし、熱湯でサッと茹でザルに上げる。
ミョウガは縦半分に切ってから斜め薄切りにする。
大葉は縦半分に切る。
梅干しは種を除いて包丁で叩きペースト状にする。
2
まな板に豚肉1枚を広げ梅肉1/8量を塗る。
小麦粉少々を振り、手前に大葉1/2枚、オクラ1本、ミョウガが1/8量をのせ、端からクルクルっと巻く。
残りも同様にする。
3
フライパンに2️⃣を巻き終わりを下にして並べ、時々菜箸で転がしながら弱火でじっくりと焼く。
全体に焼き色がついたら、中火にし、酒大さじ1を振って蓋をし、2分程蒸し焼きにする。
ポイント

しっかりキツめに巻き巻きしないと
焼いてる内に肉が剥がれてきちゃうので😅💦

大昔に良く作ったおつまみです😅😅

みんなの投稿 (38)
連続投稿🙏🏼🙏🏼💦
こちらも昨夜高原ビールさんのそよ風ケルシュと共におつまみとして作ったものでーす😅😁✌🏼️(笑)
居酒屋メニューだな〜😨😜

夏野菜の香味野菜を豚肉で巻き巻きー😁
オクラに大葉とミョウガの風味に梅肉がまた良く合って😋👍🏼
夏にはぴったりなおつまみだよ〜〜ん😂😁
🍚のおかずにも🍱にも🙆🏻🙆🏻👍🏼

メッチャ手抜きレピを2品も🙇🏻🙇🏻🙏🏼💦

後程!ゆっくり皆ちゃまの所へ見て廻りま〜〜す😅😅
ピッタリとお皿におさまって、計算したみたいだわ〜❗️
ケルシュ当たってよかったね👍

オクラ、大葉、ミョウガ、梅肉って最高の組み合わせ😍
チョッパーちゃん、縦撮り極めてるっ❣️
あたしゃ、まだまだ修行が必要やわ😅

肉巻き、いいよね〜〜👍✨
この前、桜央里ちゃんレシピでミョウガの肉巻き作ったら、めっちゃ美味しかったよ(*^◯^*)
オクラに大葉も梅肉も間違いない美味しさ✨
居酒屋のメニューにあったら、ソッコー オーダーしてるよ〜〜😊💓💓
チョッパー&ホヌ から izoom
izoomちゃ〜〜ん
こちらへも来てくれて嬉しいぞー😚

いやいや〜無理やり詰めた感バレバレや〜〜😜😜😁(笑)
丁度合う器が無かったー😂😂
これは梅肉が決めての肉巻きかな〜〜😁✌🏼️
夏にぴったりやろ〜〜😅😁(笑)

いつも有難うね〜〜(◡‿◡*)❤
チョッパー&ホヌ から あい
あいちゃ〜〜ん
こちらへも来てくれてメッチャ嬉しいぞー😚😚

ってか!
いやいや〜全く‼︎極めてないから〜〜😂💦
料理スナップのセンスないかもー😂😂(笑)
あいちゃんのスナップは毎回メッチャ素敵だからね😍💕
きっと‼︎縦撮りもバッチリだと思うけどな〜〜🤔🤔

桜央里ちゃんのはメッチャオサレだったよね〜😚😚
私のは居酒屋で出て来そうなツマミでしょう〜😁✌🏼️(笑)
もう〜暑いと手抜きばかりで力入りませ〜〜ん😜😅😁(笑)

いつも見に来てくれて有難うね〜〜*:.。.(*๓´╰╯`๓*).。.:*💕💕
お肉の中に茗荷や梅が隠れてるなんて
😍
夏のおつまみにいい感じ~😍
美味しそう⤴
チョッパーちゃ〜ん🐢🐗🐢💕
今日は冬だよね⁉️😱😂😂

そよ風のケルシュおめでとう
\(^o^)/✨✨✨
真希ちゃん👲が当たるべき人🐢に
当たったと言っておったけど
ビール🍻には納得じゃが
お主🐢は爽やかかな🙄🙄😂

この香草真希真希👲🌀
メチャ婆👵好みじゃぞ
香草大好きだから
梅でサッパリして旨そう😍💕

センスがないから、婆👵だったら
オクラの回りをお肉でグルグル🌀
見えないぐらい巻いちゃいそうだ
けど、やっぱり違うな😏😏💓

お肉の焼き目もそそるね😳💕
こりゃ〜食べたいじょ\(^o^)/🎵
これもめっちゃ美味しそう💕💕💕
ミョウガ、大葉、梅をマッキーなんて、めっちゃ🍺にあうやーん😍😍😍
これを肴に野外酒を楽しみたい♪
オクラの豚巻き、メッチャ好みだわ! シンプルながら栄養バランスバッチグー👍だもの💕

ケルシュ当選おめでとう〜✨✨

🍻に合うつまみ作りに一段と気合い入るね〜💪
チョッパー&ホヌ から みったん
みった〜〜ん
*・ヾ(Ő∀Ő๑)ォハョォ✫゚*😅💦

爽やか🍺が届いたから😍
メッチャ居酒屋メニューにしてみた〜〜😜😁(笑)
バラ肉だから油ひかずで夏の香味野菜とオクラを梅肉の味つけで巻く感じなんだ〜😊👍🏼
酒のツマミは勿論‼︎
🍚にも🍱にも合って中々イケるぞー😁✌🏼️
見に来てくれて嬉しいコメまで有難うね〜〜ヾ(๑╹◡╹)ノ”💞
うわぁ〜(≧∀≦)
こちらも美味しそう💕💕
うちの家族、オクラ好きなの〜😍
香味野菜を🐷肉で巻き巻きしちゃうなんて、流石チョッパーちゃんね👍
これはつまみにピッタリだぁ😋
食べたいぞぉ〜😍💕🎵
梅干しが入ってるから調味料いらずでさっぱり飽きずに食べられそうやね⤴︎💕💕居酒屋メニュー最高だよ🙆→まるちゃん(笑)
桜央里 から チョッパー&ホヌ
チョッパーちゃーん( ́•ૢ⌔•ૢ ̀)♡

これ、この間言っていたお料理だね〜゚+.゚(´▽`人)゚+.゚

今度はちゃんと食べる前にスナップおさめたんだね( ・ㅂ・)و ̑̑💗

ずっと楽しみにしていたよ😊💕レシピも付いてるから、、また参考にさせてね〜´ ³`)ノ ~♡

手抜きレシピなんてことないよ(≧∇≦)
とても美味しそーですぐにも真似したいくらい(o^^o)♪

お肉もジューシーで美味しそ〜😋
チョッパー&ホヌ から ボンバー
ボン💣💣💣虫〜〜😨吉やったわー😜😁(笑)
全く!湿度が高いのに寒いわけないだろうー😓😓
飲兵衛には最高なお届けもんやった〜😁😁✌🏼️
こんな爽やかな🐢居ないじゃろー😜😁✌🏼️(笑)
ケルシュ美味かったぞ〜〜😋😋👍🏼

夏には香草を梅肉塗り塗りの🐽で真希真希😁もイケるじょ〜〜😋✌🏼️
お主‼︎
前も香草使いのつくフォトしてくれたよね〜😅⁈
🍚にも🍱にも合う合うー🙆🏻🙆🏻👍🏼

いつも見に来てくれてあんがとちゃ〜〜ん(◕ฺ ▿ฺ ◕ฺ)ニァニァ😊
チョッパー&ホヌ から Tomoko Ito
Tomokoちゃ〜〜ん
コンチャ☆(´ゝ∀・`)ノシ💦

夏野菜と香草に梅肉って!
如何にも夏‼︎って感じでしょ〜〜😁✌🏼️
我が家は🍺のツマミだけど😁
🍚にも🍱にも🙆🏻🙆🏻👍🏼

もう〜夏は手抜きで😅🙏🏼💦

こちらへも見に来てくれて嬉しいコメまで有難うね〜〜٩(ˊᗜˋ*)و💞
チョッパー&ホヌ から むにえる
koichiさーん

✾(。◠‿◠。✿)ぅんぅん😁👍🏼
野外でもメッチャイケる😁✌🏼️

居酒屋メニューって感じでしょう〜(笑)
見に来てくれて有難うでーす😃
チョッパー&ホヌ から Cedro🍋
🍋ちゃ〜〜ん
チワースッ!(o‘∀‘o)ゞ😁✌🏼️
こちらへも来てくれて嬉しいぞー😚

飲兵衛にはアルコール当選が一番嬉しいよね〜😜😁(笑)
爽やかな地ビールだったよー😋👍🏼

夏の居酒屋メニューって感じでしょ😜😁(笑)
結構昔に良く作ってたの思い出してまた作ってみたよ😅
酒のツマミに中々イケるぞー😁😁✌🏼️

見に来てくれてメッチャ嬉しいコメまで有難うね〜〜*ଘ(੭*ˊᵕˋ)੭* ੈ✩‧₊˚💞
ちぽちゃ〜〜ん
コンチャ☆(´ゝ∀・`)ノシ💦
モニターキャンペーンでアルコール当選が一番嬉しいかもー😜😁😁✌🏼️
爽やかな地ビールで美味かったよ〜😚

夏野菜と香草で梅肉塗り塗りの🐽巻き‼︎😁
バラ肉使いだから油ひかずで調味料無し‼︎
梅の風味で夏向きなツマミだよ〜ん

オクラ好きなら🍺のツマミに中々イケるよ〜ん😅😁
見に来てくれて嬉しいコメまで有難うね〜〜(灬˘╰╯˘灬)♥。・゚
チョッパー&ホヌ から さち
さち〜〜
こちらへも来てくれて嬉しいぞー😂💕

あらっ😏
皆ちゃまオクラ好きなんだね〜😊
我が家は酒のツマミにしちゃうけど😜😁(笑)
これ!
🍚にも🍱にも合って🙆🏻🙆🏻👍🏼
バラ肉使いだから油ひかずで調味料無しの梅肉味でメッチャ夏向きなんだよね〜😅😁
居酒屋メニューに出て来そうでしょ😄
暑いと手抜きレピ‼︎ばかりだよ〜〜😅😅
いつも見に来てくれて嬉しいコメまで有難うね〜〜٩(ˊᗜˋ*)و💕💕
チョッパー&ホヌ から 咲きちゃん
咲きちゃ〜〜ん
おはよ!(o゚∀゚o)ゞ💦💦
こちらへも来てくれて嬉しいぞー😂💕
調味料無しの油も肉の油で😜😁👍🏼
暑いと手抜きレピ‼︎ばかりだよ〜😅💦
居酒屋メニューに出て来そうな😁

梅肉塗り塗りの肉で真希真希〜〜😁(笑)
🍺のツマミに🙆🏻👍🏼
いつも見に来てくれて有難うね〜〜*:.。.(*๓´╰╯`๓*).。.:*💞
チョッパー&ホヌ から 桜央里
桜央里ちゃ〜〜ん

こちらへも来てくれて嬉しいぞー😂💕
そそ‼︎😁
桜央里ちゃんの美味しそうな肉巻きとは違って居酒屋メニューに出て来そうな手抜きレピ‼︎だよ〜〜😅😁(笑)

今回はチト上手く纏まったから😜💦スナップに納めてみたよ😅(笑)
楽しみにしてくれてたとは😨😨💦
な〜〜んだって感じでしょう〜🙇🏻🙇🏻

夏向きに梅肉塗り塗りの肉巻きでサッパリ食べられるかな〜😋
昔は🍱に入れたりしたけど😁
今はヤッパ‼︎🍺のツマミかな〜〜😅😁✌🏼️(笑)
いつも見に来てくれて嬉しいコメまで有難うね〜〜(*˘︶˘*).。.:*♡💞
豚と一緒に巻く薬味がいい仕事してくれそうだね~😘
絶対🍺にあうあう❤
ことり* から チョッパー&ホヌ
こちらも、美味しそう~( *´艸)💕

ミョウガに大葉に梅肉とオクラで豚バラ肉がさっぱり食べられるね~♡
本当、居酒屋さんメニューだ💕
(* ´ ▽ ` *)うまそー💕💕

オクラのとろねば~😍いいなぁ✨
わあ、これも夏っぽーい✨✨
🍺が進んじゃうね😆👍🏼👍🏼
これはすご〜く美味しそう😍😍
チョッパー&ホヌ から sakurako
sakurakoちゃ〜〜ん
こちらへも来てくれて嬉しいよ〜💕
✾(。◠‿◠。✿)ぅんぅん😋👍🏼
香草の香りと梅肉の味で夏にぴったりな🍺のツマミだよ〜〜😁✌🏼️(笑)

見に来てくれて嬉しいコメまで有難う〜〜*:.。.(*๓´╰╯`๓*).。.:*💞
チョッパー&ホヌ から ことり*
ことりちゃ〜〜ん
こちらへも来てくれて嬉しいじょ〜〜😂💕
もう〜何十年前にお弁当に入れたりするのに作ってたの😨😅😜💦
久々に🍺のツマミとして作ってみたよー😅😅(笑)
居酒屋に出て来そうだよね〜😁👍🏼
香草の香りと梅肉の味でサッパリ食べられ夏にぴったりな肉巻きかな〜〜😜😁👍🏼

見に来てくれて嬉しいコメまでいつも有難う〜〜(灬˘╰╯˘灬)♥。・゚
チョッパー&ホヌ から まるま
まるまちゃ〜〜ん
こちらへも来てくれて嬉しいよ〜💕

昔は🍱に入れたりしてた懐かしの肉巻き‼︎😅💦
久々に🍺のツマミとして作ってみたよ😜😁(笑)
香草の香りと梅肉でサッパリ食べられ夏にぴったりな居酒屋風かな〜😁✌🏼️

見に来てくれて嬉しいコメまで有難うね〜〜(*˘︶˘*).。.:*♡💕
チョッパーちゃん、久しぶり~

のんびりですが、また宜しくね♥
チョッパー&ホヌ から りえぞ~
りえぞ〜ちゃ〜〜ん

待ってたよ〜〜😚😚💕

私もマイペースだから😅😅

こちらこそヨロピクね〜〜😙😙✌🏼️
チョッパーちゃんおまとめもぐで失礼~🙏💦
これいいねー💕
梅肉と大葉とミョウガでバラ肉でもさっぱり食べられそう💕
アスパラを豚バラで巻こうと思ってるんだけど、参考にさせてもらいまーす٩(๑>∀<๑)و♡
チョッパー&ホヌ から めぐチー🌿
めぐぴょ〜〜ん
*・ヾ(Ő∀Ő๑)ォハョォ✫゚*💦
もう〜半端ない暑さでぐったりしてて😲😲💨
全く‼︎見て廻られてないよ〜😭
皆ちゃま夏に強いね〜〜😞😞💨

これは!
大昔に夏場に良く作ったおつまみで😅
久々に当たった地ビールと共に😅😋

夏野菜の香草に梅肉塗り塗り😁
バラ肉だから油無しで焼くだけのチョー手抜きツマミやー😂😁(笑)
サッパリして夏にはイケるじょ〜〜😋

見に来てくれて嬉しいコメまで有難うね〜〜(*˘︶˘*).。.:*♡💕
ご無沙汰ごめんね〜💦🙏

ビール当選したのかな✨😃おめでとう〜🎉😊

何作ってもバッチリ決まるね〜〜💕😘
お店みたいな雰囲気も魅力的だわ〜😋💕
進んじゃうね〜〜✨🍺😁

暑くなったけど、チョッパーちゃんも体には気をつけてね💕😊
チョッパー&ホヌ から とも
ともちゃ〜〜ん

忙しい中来てくれて嬉しいよ〜〜😚

✾(。◠‿◠。✿)ぅんぅん😁✌🏼️
モニター当選で🍺が当たるのが一番かも〜〜😁😁(笑)
これも‼︎大昔😅夏場になると作ってた手抜きツマミだよ〜〜😅😅
居酒屋に出てきそうなやつでしょ😜😁(笑)
夏はホント‼︎ダメで😂
もう〜既にダウン気味でやる気が出ないよー😲😲

ともちゃんも熱中症にならないように気をつけてね〜😉

見に来てくれて嬉しすぎるコメまで有難うね〜〜(灬˘╰╯˘灬)♥。・゚
ともちゃん から チョッパー&ホヌ
チョッパーちゃん、初めまして💖
さおりちゃんのディナーから、飛んできました💖
またまた素敵なお料理の数々に胃袋掴まれましたーーギュっ☺️
参考にさせてくださいね〜
チョッパー&ホヌ から ともちゃん
ともちゃ〜〜ん
大変遅くなってm(*・´ω`・*)m ごめんЙЁ🙏🏼💦
って‼︎こちらこそ初めまして〜😊
桜央里ちゃんのdinnerから飛んで来てくれたとは😃💕
沢山のモグリスまで有難うでーす😂💕
そしてフォローまでもメッチャ嬉しいよ〜〜٩(ˊᗜˋ*)و💕
咲きちゃんと一緒で北海道なんだね😊
夏だけ北海道に移住したい程の暑がりなんでメッチャ羨ましい〜〜😂😂

暑さで更にスローペースですが🙇🏻💦
こちらこそ宜しくお願いしま〜〜スロー😃✌🏼️
ともちゃん から チョッパー&ホヌ
チョッパーちゃん、メッセージありがとうございます(*^^*)
そうなんでーす😊
咲きちゃんと同じ北海道でーす💖
咲きちゃんと飲んだ事もありますよ〜🍻☺️
今日は珍しく暖かくて、お外でバーベキューしてました😆
私は道東なので、夏も涼しいんです😂
チョッパーちゃん暑いの苦手なんですね〜
仲良くしてください💖😘
とっても美味しそうなので私作ってみました^^*
もぐもぐ! (300)
リスナップ (70)