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手料理
  • 2019/07/05
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娘が揚げた唐揚げプレート(●´ω`●)💓💓💓💓

みんなの投稿 (1)
大学生の娘ちゃん(✌🏻️* ॑¯ ॑*✌🏻️)
最近(やっと)お台所をちょこちょこお手伝いしてくれる様になりました😍
まぁ、大体は私がLINEして
「炒めてみるー?」とか「揚げてみるー?」とかで、心の準備(笑)させてからの帰宅→手を洗って神妙な面持ちで挑戦ヾ(●´∇`●)ノ
でも、丁寧に丁寧に仕上げるものですから仕上がりも綺麗ワ ━(⊙ꇴ⊙)━ オ…

①雑穀米おにぎり🍙昆布巻き
②ポテサラ、カリーノケール添え
③牛すじの冷やしおでん
④野菜スープ
⑤娘の唐揚げ♪(*‘ω‘ ≡ ‘ω‘*)♪
⑥生麩2種
⑦ぬか漬け2種
⑧梅の甘露煮、大吟醸仕立て

③は昆布だし、白だし。引きスジ(アキレス)と夏大根、コンニャク
④は野菜をしっかり炒めて甘さをぐーっと引き出して。
⑦夏になると漬けたくなります。
山椒の実、唐辛子、切り昆布。
⑧出雲に行った時のお寺さんから頂いた島根No.1の大吟醸をアクセントに。
熟した梅シロップを作った際にキズ果をはじいておいたもので。

#ワンプレート #大人のお子様ランチ #ランチ #作り置き #娘調理
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