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手料理
  • 2019/12/25
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ハヤトウリでサーモンマリネ🎄      2019.12.25

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アッチさんやcocoaさんのハヤトウリのソムタムからインスパイアされて作ってみました。

東北宮城でも産直に出回るハヤトウリ。食べ方が分からず敬遠してだけど、これは美味しいですね。
確かに、昔、沖縄のお土産にいただいた青パパイアの食感に似てます。炒め物にもできそう。

#ハヤトウリ
#サーモンマリネ
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