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手料理
  • 2015/08/08
  • 10

レモンとチーズで爽やか濃く旨☆レモンチーズペペロンチーノ♪

レシピ
作り方
1
パスタはお塩を加えたお湯でアルデンテにゆでますフライパンにオリーブオイル ニンニクみじん切り 鷹の爪を入れ弱火で香りを出したら 青唐辛子とアンチョビを入れ 炒め ゆで汁とチーズをいれ チーズを溶かしたら火を止め パスタがゆで上がるまで待ちます
2
茹でたパスタを加え 再度火を付け 胡椒とガーリックパウダーで味付けしたら 火を止め レモンを絞りますお皿に盛り付け粉チーズやブラックペッパーをお好みでふり カットレモンをお好みでのせ お好みでレモンを絞りながらいただきます!(*^^*)
みんなの投稿 (1)

パスタ2連続投稿で失礼します!



レモン爽やか
ペペロンチーノです♪o(^-^o)(o^-^)o

アンチョビとチーズで濃く旨☆

レモンがいい感じ~♪





~パスタ1皿分~

パスタ 100㌘
ニンニクみじん切り 大粒1欠片分
輪切り鷹の爪 1~2本
(お好みで青唐辛子) お好み
オリーブオイル 大さじ1
ゆで汁 大さじ3
アンチョビ 2枚
スライスチーズorベビーチーズ 1枚or1こ
レモン 1/4とお好み
塩 適量
ブラックペッパー
ガーリックパウダー 適量



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