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手料理
  • 2020/05/11
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HMと炭酸水で超簡単サクふわ腹割れスコーン

レシピ
材料・調味料
ホットケーキミックス
180g
製菓用マーガリン(無塩バターでも可)
50g
炭酸水
50cc
薄力粉
打ち粉用適宜
作り方
0
マーガリンは1cm角のサイコロ状にして冷蔵庫でよく冷やしておく。
1
①のマーガリンとホットケーキミックスをボウルに入れ、手の指の腹でマーガリンを押し潰す様にしながら混ぜて、粉と馴染ませていく。
2
全体的にサラサラとしたそぼろ状になったら、炭酸水を2回に分けて加え、ゴムべらでササッと手早く混ぜて1つにまとめる。
3
台に打ち粉を多めに広げた上に③の生地を乗せ、生地の上にも打ち粉を振ってから、麺棒で2cm厚さの長方形に伸ばして三つ折りする。同じ作業を3度繰り返してから、最終的に2.5cm厚さの長方形に整えラップに包み、冷蔵庫で30分以上冷やす。
4
4の生地を型抜きする。包丁やスケッパーで食べやすくカットしても良い。(※断面を触らない様にするべし!)
5
200度に予熱したオーブンで20分焼けば完成。
ポイント

焼く時間や温度は、分割したサイズやオーブンの特性に合わせ微調整して下さいね。

【ココアver.やチーズver.を作る時】
*〈ココア〉
ホットケーキミックスの分量を10g減らして、その分純ココアパウダーを15g加えます。他の材料の分量や工程は上記のプレーンと同じです。
*〈チーズ〉
ホットケーキミックスの分量を10g減らして、その分粉チーズを20g加えます。そして、生地を折りたたむ際に角切りしたプロセスチーズを層ごとに散らして、一緒に折りたたんでいきます。他の材料の分量や工程は同じです。

みんなの投稿 (21)
今日は娘の誕生日です。
昨夜は、ケンタッキー風のチキンとコールスローサラダ、ホットビスケットを手作りして#ケンタごっこ でお祝いしました。(ホーム画参照w)
チキンとサラダは大満足の出来だったのですが、ビスケットをもうちょい自分好みに仕上げたくて、今日また試作してみたら、美味しく仕上がったのでレシピ投稿しておきます(*^^*)

#スコーン#ホットビスケット#ケンタ風#長いネーミング#ホットケーキミックス#簡単料理#時短レシピ
娘ちゃん
13歳の誕生日おめでとう
(∩´∀`)∩ワーイ
笑顔いっぱいな素敵な1年に
なりますように♡

ケンタごっこいいね~♡
楽しそう(*´罒`*)♥ニヒヒ
娘ちゃん喜んだでしょ?
ビスケットも美味しそうだよ~♡
真希さーん💕

今日は娘チャンのお誕生日⁉️

✨お誕生日おめでとうございます✨
🎁🎂🎉
これからまた一年
成長していくのが楽しみですね🎶

ケンタ風の腹割れスコーン🤩
美味しそうーっ❣️
やっぱり蜂蜜かけたーい😍
真希さん♪

娘ちゃんのお誕生日
おめでとうございます🎉
親子でお料理を楽しみながらのお祝い
素敵ですね!
これからも仲良く 美味しいお料理を
作ってね✨
山本真希 から からあげビール
からビーさん、ありがとう(*^^*)
ますます楽しく成長を重ねていってもらいたいです♡
娘からリクエストされたので、ケンタに買いに走らずに作ってみやしたw♪
チキンは特に衣サクサク中ジューシーに仕上がって、あっという間になくなったよw(。 ノ∀<)σ
ビスケットは今回の方がケンタに近いかも(*^^)v
山本真希 から マリン
マリンさん、ありがとうございます😊
最近足のサイズは超され、ぐんぐん成長中でございますw😂
また1年楽しく成長を重ねていってもらいたいです💓
昨日のスコーンは割れなかったのが無念で、再チャレンジしてみましたw🤭
私も水切りヨーグルトと蜂蜜をつけて食べるのが好きです😋
山本真希 から きゃず
きゃずさん、ありがとうございます😊
昨夜はおうちでケンタッキーに行ったつもりで楽しめました💓
何より家族でお祝い出来て良かったです✨
これからも母娘仲良く楽しく、互いに成長していけたら良いなと思ってますよ🤗
山本カーネル真希ちゃん😁🖐笑w
おこーんばんは〜〜🎶

ふぅちゃん👧🏻♡
お誕生日だったのね〜〜🎂🎈🎈
おーめーでーとー🥳♫

おうちで🏡… #ケンタごっこ
いい♡ いい〜♡
ナイス👍ハッピーバースデー🎁🎉

ビスケットまであったら…
完璧じゃーーーん✨😆✨

ふぅちゃんも.
大喜びだったねぇ〜👧🏻🎶✨

ビスケットとスコーン…
違うのかなぁ😌 似てるよね〜😌。○
山本真希 から こずえ⑅◡̈*
こずえちゃん、ありがとう😊
ふぅちゃんから「フライドチキンが食べたい」とリクエストがあったから、買いに走らずに作ってみたよw😆
どれも美味しかったんだけど、クックパッドレシピを見て作ったビスケットがどうもクッキーっぽく仕上がったのだけが無念で、試作してみたよ👍
こちらの方がケンタのに近いかも😉

スコーンとホットビスケットは同じでいいんじゃね❓笑😂
めぐぐ から 山本真希
娘さまお誕生日おめでとうございます💖
🎂✨🎉✨

今日は素敵な娘さんを産んで下さった
真希さまの大切な記念日💕 

真希さまもおめでとうございます🙏🥰

憧れのスコーン💖とっても美味しそう
です✨
手作りケンタッキー風Birthday最高
ですね😍✨🍗🍟

是非とも作ってみたいです😊💕✨
山本真希 から めぐぐ
めぐぐさん、ありがとうございます😊
娘からのリクエストでやってみたおうちでケンタッキーごっこ、楽しかったし美味しかったです💓
今日は今日で、「確か早朝に生まれたんだよ」とか話したりして、ゆっくりおうちで過ごす誕生日も悪くないなと✨
こんばんは!
いつもお料理楽しく拝見させてもらってます!
このスコーン、めちゃくちゃ簡単ですね😍
お菓子作り、パン作りが苦手な私にもできそうです(*´罒`*)ニヒヒ♡

そして今更ながらフォローさせてもらいましたーーー😍これからもお料理楽しみにしてますっ!!!
山本真希 から @chieko_tanabe_
chiekoさん、こんばんは(*^^*)
フォローありがとうございます♡
嬉しいです✨

こちらのスコーン、材料も作り方もいたってシンプルで簡単ですよね👍
シンプルな分、ジャムやシロップをお好みでつけながら楽しめると思いますよ😉
@chieko_tanabe_ から 山本真希
今度、やってみます!
簡単なスコーンのレシピを探していたところなのでめっちゃ嬉しいです😊
ありがとうございます!素敵レシピ♪
山本真希 から @chieko_tanabe_
よかったらお試し下さいませ🤗
風香さん👩おめでとうございます🎉
ケンタごっこ(笑)いいねぇ
いつか、健太という彼氏ができて、本気の健太ごっこする日が来るんだろうね🤭💕
本気の健太ごっこって、どんなことするんよ⁉️👋😂
え?🙈💕嘘っ⁉️🙈そんなことを🙈💕(笑)

うちに、訳あってHMが山程あるんよ
おば様あるある?なのか?
HM、粉類ないない💦となったら、家にあるのに、見つけたら買う病気…😅
母親が次から次へと買ってくるもんだから😅
私、一言も売ってないわ~も、欲しいとも言っとらんのやけど。

てことで、これ作るわ🎶
ケンタでチキンと同じくらい好きなん、ビスケットやねん💕
山本真希 から ひとみんΨ(*´∀`)Ψ
ひとみ婆さん、どうもありがとう by風香より👧🏻笑
健太ごっこより、(伊藤)健太郎ごっこか、(佐藤)健ごっこをオススメしたい母ですw😂💓

上のおば様達はそういうのついやっちまうみたいやね…😅
「娘に」とか「息子に」とか「孫に」とか言うてね…💦

このスコーンは簡単だし、シンプルだからおやつにも朝食にもチキンのお供にもエエと思うよ👍
ふうちゃんお誕生日おめでとうございます✨
本当素敵なレディーになりましたね😍
そして子供が喜ぶ美味しそうなメニューがズラリ😋
素敵なお誕生日~
山本真希 から みったん
みったん🐒ありがとう〜😊
SD始めた頃は保育所に通ってたんだけど、こんなにでっかくなっちゃった👂笑😂
外見はレディーぶってるけど、中身はあんまり変わってないかも🤣
ふぅちゃんのリクエストにこたえてやってみたケンタごっこ、美味しかったし楽しかったよ😄
真希ちゃん〜❤
おはよう☀💕🍃
めちゃめちゃお久しぶりぃぃ〜♪♪
娘ちゃん13最のお誕生日おめでとうございます!
娘ちゃんにとって素敵な1年に
なりますよーに💖💕
ケンタのビスケットスコーン‼️
大好き〜😍❤
めちゃサクフワしてておいしそー♪♪
お家で作れるとは‼️
こっちのケンタには
メニューに無いので💦
挑戦してみたいな〜♪♪
山本真希 から めるぼ💟
めるぼさん、おはようございます😊
そして、娘の誕生日へのお祝いメッセージもありがとうございます🙌
中学に入学してずっと休校でしたけど、昨日から半日の分散登校ではあるけど、授業も再開されました📓

こちらのスコーン、娘が朝食に食べるのにその後も作ってストックし続けてますよ👍
失敗なしの簡単レシピなので、良かったらお試し下さいね😉
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