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手料理
  • 2020/08/15
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ガッツリ元気丼ᕦ(ò_óˇ)ᕤ

レシピ
材料・調味料
豚肉(こま切れ)
200g
ピーマン
2個
玉ねぎ
中半分
醤油
大さじ2
三温糖
大さじ2
すりおろしニンニク
小さじ1
コチュジャン
小さじ1
ごま油 (焼く時と最後香り付け)
少々
白ごはん
てんこ盛り
すりおろし山芋
適当に
(よか卵ならなおよかばい)
1個
ヤマサこれうま!!つゆ
味をみて少々
盛り付けのネギやゴマ
見ばえがいいしこ
作り方
1
玉ねぎ ピーマンは細切りにしておきます

フライパンにごま油を少々 豚肉をぶっ込み 塩胡椒少々とすりおろしニンニクもいれ炒めます
色が変わってきたら 玉ねぎ ピーマンをぶっ込み シャーっと炒め
三温糖 醤油 コチュジャンを入れ炒めます
香り付けに 少々のごま油をたらします
野菜を炒めすぎる前に火を止め てんこ盛りのご飯にのせます

山芋をすりすりし すった山芋に卵とヤマサさんのこれ!うま!!つゆを入れ混ぜます

先程の肉をのせたご飯のよこに山芋をぶっかけます
2
出来上がった丼の上にネギやすりごまをカッコよく見えるように散らしたら出来上がり〜
ψ(`∇´)ψ

ガッツリお食べ〜(๑>◡<๑)
ポイント

小さいお子様にはコチュジャンを入れなくても十分美味しいです
これ!うま!!つゆ 山芋に混ぜたら うますぎる٩(^‿^)۶
だしのうまみがよか〜味しとる 好きやね〜(๑>◡<๑)

温泉卵をのせても美味しいよ

炒めて すりおろして のせるだけ!
栄養満点ガッツリ丼でーす(๑>◡<๑)

みんなの投稿 (1)
暑い夏を元気に乗り切る為に朝からガッツリ丼をつくりました〜٩( ᐛ )و
豚肉 ピーマン 玉ねぎを甘辛醤油 コチュジャンで炒め 横にはとろろ山芋をぶっかけました
ネギをいっぱいのせたら栄養満点ᕦ(ò_óˇ)ᕤ
お食べ〜〜〜!!
4人の子供達 元気に過ごしてねー!


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