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参考にしたレシピ
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ナンプラーとにんにくで味付けして
アジアンサラダにしました🤗

そして……


いつもはレモンやライム果汁を入れますが
宮崎県日向市特産の柑橘類「へべす」を使いました🙌

💚へべすの特徴
• かぼすとすだちの中間くらいの大きさ
• 酸味がおだやかで甘がある
• 皮が薄くて種がほとんどない……というかないかも
• 果汁が多い

すだちやかぼすは酸味が強すぎるという方におすすめです👍
酸味がおだやかなので、上品でフルーティーに仕上がります✨

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