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手料理
  • 2014/07/14
  • 30

はるはるさんの鶏マヨ

みんなの投稿 (1)
ん~今日も美味しく食べれて幸せ。
鶏マヨってどんな味だろう?と気になっていたのですが、やっと作りました。
フワフワって表現で合ってるかな♪
胸肉なのに柔らかい。
海老マヨはコンデンスミルクを使うけど、これは使ってないので見た目よりサッパリ。
ご飯がすすみます。
はるはるさん美味しいレシピ有難うございました。


コールスローのレシピを記載しておきます。
キャベツ 120㌘←千切り
人参 20㌘←千切り
玉ねぎ 60㌘←繊維に逆らったスライスにし水にさらす

○白ワインビネガー 小さじ2
○マヨネーズ 大さじ1/2
○砂糖 小さじ1/2
○塩,胡椒 少々
油 大さじ2

①ボウルに○を入れ混ぜながら油を少しずつ加えて乳化させる。

②キャベツ,人参と水をきった玉ねぎを加えて混ぜる。
今回は、コーンを加えてあります。
他に貝割れを加えても良い。

白ワインビネガーがなければ、酢やリンゴ酢を使っても可。
使う酢によって味が違うので色々と試してみても良いと思います。

お味噌汁…えのき,しめじ,椎茸,ねぎ

#あげもの #お肉