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手料理
  • 2013/08/20
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豚ロースのあらびき団子の甘酢

レシピ
材料・調味料 (3 人分)
豚細切れ肉
300g
A溶き卵
1/2個分
薄力粉
大さじ2
しょうゆ
小さじ1
みりん
小さじ1
こしょう
各少々
B鶏ガラスープの素
小さじ1/3
しょうゆ
大さじ1/2
砂糖
大さじ1
又は黒酢
大さじ3
少々
片栗粉
大さじ1/2
ごま油
小さじ1
65〜70
作り方
1
フープロで豚肉とAをいれて10秒ほど回す。
揚げる油を160度に設定して、
一口大に丸めながら、油の
中に全部入れる。
それから、180度に設定して
色がよく揚がったら、油をきる。
2
好きな野菜を入れる場合は、
野菜も揚げる。油をきる。
フライパンにBを合わせて中火に
かけ、混ぜながらとろみがつくまで
2分ほど煮る。
肉団子を加えてよくからんだら火を止める。
ポイント

揚げ物するから面倒みたいですけど、先に油温度揚げとけば、
かなり時短調理です(^_−)−☆

みんなの投稿 (21)
豚ロース肉をフープロで、あらい
ミンチにして肉団子作り甘酢に
しました(o^^o)
めっちゃ美味しい(*^-゚)vィェィ♪
リスナありがとう!美味しそうダネ〜💕
ハル から 😄Koro🌺
KOROさん、こちらもリスナップありがとうございます(#^.^#)
甘酢団子、ふわふわしてました(o^^o)
甘酢あん、好き〜❤。

ひき肉、自分でひくなんて・・そのひと手間が私には出来ない😅。ハルさん尊敬するよ〜😊。
ハル から kumi
くみさん、ありがとう♥
豚ひき肉買うより、節約できますよ
(*^o^*)
しかも、手でこねてないので、
すごく時短簡単です(^_−)−☆
だんごは、ふわふわしてます♪
kumi から ハル
なるほど、言われてみればそうだね。今度やってみるね😍。
つやつやおいしそー(*ノ∀ノ)
真ん丸コロコロ肉団子♡可愛くて美味しそう( ᷇ॢ〰ॢ ᷆◍)♡⃛
肉団子、めっちゃ美味しそう❤
ハル から のっちゃん
のっちゃん、こんにちは^_^
豚あらびきで、ふわふわで
美味しかったです♪
黒酢あったらもっと良かったなぁ
と(*^_^*)
調味料揃えとくのは、料理には
大事ですね(^◇^;)
リスナップありがとうございます♡
ハル から ひろりん
ひろりんさん、こんちは〜♪
丸々丸めて揚げるの楽しかった
です。自分で、ミンチにすると
お団子もふわふわですよ(o^^o)
リスナップまでありがとうございま
した(#^.^#)
ハルちゃん、凄く美味しそう😋💕
黒酢大好きだから、今度作ってみるねぇ〜(≧∇≦)
ハル から Tomoko Ito
ともこさん、甘酢あんで、ふわふわお団子おいしかったです♪
豚肉も、ロースだけどTimeセール
300g240円とお得でしたよ(≧∇≦)ラッキー♪
リスナップありがとうございます
(#^.^#)
ハル から 亜矢子
亜矢子さん、こんにちは(*^_^*)
そうですね。黒酢が、本当は、
美味しいと思います(⌒▽⌒)
ひき肉買うよりお安いので、
お得で、ふわふわお団子できますよ
是非、お試しください♪
リスナップありがとう♥
ホンマ夏バテ解消にバッチリのおかずやね😺
ハル から たろう
ですね(#^.^#)
ありがとうございます♡
甘酢大好きです~(^^)v照り照り 彩もよくて美味しそう(^∇^)
ハル から とも
うわぁ(≧▽≦)☆
ともさんに、そんなこと言って
もらえると飛び上がって喜びます
(≧∇≦)
ありがとうございます(#^.^#)
ハル から とも
あっ、リスナップもありがとうございます♪
カラフルで
とってもおいしそぅ~(*^^*)♪♪
ハル から mari*
こちらもリスナップありがとう(#^.^#)
これは、甘酢にふわふわ団子が、
おいしかったです♪
是非、ふわふわ感じてほしいなぁ✨
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