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手料理
  • 2021/02/13
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牡蠣の和風オイル漬け

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今日食べるつもりで買った牡蠣。
相方がお腹が空いていないというのでもったいないからオイル漬けにして保たせることに。

お醤油と味醂、ニンニクで汁気がなくなるまで炒めたらオイルにドボン。賞味期限ギリのアマニ油に漬けました。

もう一パック買えばよかったなー。


#家飲み部
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