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手料理
  • 2018/09/22
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めちゃウマ♪やっぱりハマった!オニ塩レモンバターチキンソテー

レシピ
材料・調味料
作り方
1
トリモモ肉は半分に切り分け塩胡椒を少々ふり、小麦粉をまぶす。●を合わせておく。ブラックペッパーはお好みで足しても◎レシピでは控えめに書いてますが本日は小1加えてます。
2
フライパンにオリーブオイルを少々なじませたら 鶏の皮を下にして並べ 中火で約5分焼き、いい焼き色にしたら返し 蓋をし2分ほど焼きます
3
余分な油をキッチンペーパーで拭き取り ●を加えたら2分ほど加熱し ソースにとろみついてきたらOK
4
お皿に盛り付けたらパセリを散らし カットレモンを添えて お好みでレモンをかけていただきます!本当においしくて、娘がまたはまりました!
5
ブログ、COOKPADさんでアップしていた ディアボラ風チキンこちらは ソース材料●の玉ねぎ→長ネギにしたもの。■□■□■□■□■□■私オリジナル♪*ディアボラ風チキンソテーby 今井ななこhttp://cookpad.com/recipe/5171427 #cookpad
みんなの投稿 (1)
いつもお立ち寄り
ありがとうございます。

ちょっと前にブログ、COOKPADに
オリジナルディアボラ風チキンをアップしてましたが 今日はそれのアレンジ版。

玉ねぎいっぱいの塩バター風味に
レモンを絞ると爽やかな風味もプラスで
めちゃうま♪ いくらでも食べれそう♪

10分ちょっとで簡単に作れます♪

ブラックペッパーのスパイシーさも絶妙に旨しで 娘がまたハマったチキンです。
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