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手料理
  • 2018/05/03
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神社のじいちゃんからもらった採れたてクレソンとワサビ

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大量のクレソンとワサビをその場で抜いてくれました😂石取りとか大変だけど、綺麗な水な所にだけなるワサビとクレソンは格別!!そこらで食べるただ辛いだけのワサビとは、違い、ワサビにもちゃんと風味やあじやコク、甘みがありそこにほんのーりピリッと辛味が来る。これは最高です。食物繊維と鉄分豊富なクレソンは、ポタージュにしました☺️
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