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手料理
  • 2022/01/18
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グリーンカレー

レシピ
材料・調味料 (4人分)
鶏ささみ肉又は鶏もも肉
250g
パプリカ(赤、黃)
各1/2個
しめじ
1/2株
茄子
1本
グリーンカレーペースト
50g
ナンプラー
大さじ1
ココナッツミルク
400ml
鶏ガラスープの素
小さじ2
砂糖
大さじ2(お好みで)
200ml
サラダ油
大さじ1
ミニトマト
適量
パクチー
適量
作り方
1
パプリカ(黃、赤)は細切り、茄子は乱切りに、しめじは小房にします。
2
鶏ささみ肉は食べやすい大きさに切り塩コショウをしてフライパンで焼きます。
鶏ささみが焼けたらパプリカ(黃、赤)
茄子、しめじを一緒に焼きます。
3
お鍋にサラダ油を入れてグリーンカレーペーストを香りが出るまで炒めます。
続けて1.2を入れて炒め、水、鶏ガラスープの素を入れてひと煮立ちさせます。
4
ココナッツミルク、ナンプラー、砂糖を入れて3〜5分煮込んだら出来上がりです。
5
ミニトマトはレンチンして皿に盛り付けたところに入れます。
上にパクチーを飾ります。
みんなの投稿 (11)
本格グリーンカレーを作ってみたくなってレシピを参考に作ってみました。
ココナッツミルクとグリーンカレーペーストが凄くあってスパイシーではまってしまう味でした。とっても美味しかったです。
#ワールド調味料#グリーンカレー#手作り
#タイ料理
本格的なってグリーンカレー色合いがとっても綺麗で食欲をそそります🤤💓
辛いの大好きなので是非食べてみたいです😋💖
グリーンカレー本格的でとっても美味しそうですね(*¨̮*)♡
ナンプラーを入れたらよかったんですね!
今日私もカレー作りました🍛
まだペーストがあるので次はナンプラーを入れて作ってみたいです♡♡
cherry🍒 から さらっと🍀
グリーンカレーペーストを使って本格的なグリーンカレーの味を知りたくなって調味料色々調達しました😃
作り方はそんなに難しくなくて時間もあまりかからなかったです😄
出来上がったグリーンカレーは初めて口にする味で凄く美味しくてほんとにはまってしまう味でした🥰
さらさん辛いのが大好きなんですね😋
程よい辛さなのでさらさんと幸せな気分味わいたいですね💞
いつもコメント有り難うございます😄💞
cherry🍒 から ミケ
こんにちは😄
コメント有り難うございます🙇
ほんとのグリーンカレーの味が知りたくで調味料を揃え作ってみました😄
柑橘系の葉(ライムリーフ)てなってましたがなかったのでミニトマトを入れてみました。色々入れたのが良かったのかほんとに美味しくて又作りたいと思っています。
ミケさんのグリーンカレーも凄く美味しそうですね🥰
大皿に盛り付けられたグリーンカレーとても素敵です💞
又ナンプラー入れて作ってみてください。
有り難うございます😃💞
美味しそうなグリーンカレー🍛(^¬^)
綺麗ですね💕
ナンプラーを入れるのですね☝
私も幸せな気分味わいたいです💖
cherryさん❤️
こんにちは😃

グリーンカレー🍛✨
めっちゃ本格的🤭✨
cherryさんっぽい盛りつけが
またステキ💖
cherry🍒 から 小豆🌼
ほんとのグリーンカレーを食べてみたくて作ってみました😃
そんなに時間もかからなくて難しくなかったです😄
色んな調味料を入れたので凄く美味しくてはまってしまう味ですね。
小豆さんも一緒にグリーンカレー食べて幸せの一時過ごしましょう😄💞
cherry🍒 から こずりん
こずりんさんこんにちは😄
本格的に一応作ってみました。
適度な辛さではまってしまう様な味でした
🥰💞
盛り付けステキ♥なんて言ってもらって凄く嬉しいです(≧∇≦)b
有り難うございます😄💞
グリーンカレーペーストでグリーンカレーが作りやすそうですね!
私好きなんですけど、家族食べないし、家では作ったことなくて😅

cherryさんのレシピ本格的で美味しそうです💕💕
2人分くらいで作って1人ランチしようかなあ。
cherry🍒 から chicaocafe
こんばんは🌃
調味料は色々調達しましたがそんなに時間もかからなくて作りやすかったです😃
グリーンカレー初めての味で凄く美味しくてはまってしまう味でした🥰
家族さん食べられないのは残念ですが是非
chicaocafeさん一人ランチ楽しんで下さい
コメントとても嬉しかったです💞
有り難うございます😃💞
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