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手料理
  • 2020/02/11
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タラのベーコン巻きソテー ヨーグルトソース

レシピ
材料・調味料
タラ切り身
2切れ
ベーコン
4枚
菜の花
50g
塩コショウ
少々
オリーブオイル
小さじ2
ヨーグルト
大さじ2
マヨネーズ
大さじ1/2
おろしにんにく
小さじ1/4
塩コショウ(ヨーグルトソース用)
少々
きざみパセリ
少々
作り方
0
タラを半分に切り、塩コショウをふり、ベーコンを巻き付け、フライパンにオリーブオイルを入れ熱し、ベーコンのとじ目を下にして焼き目がつき火が通るまで両面を焼く。
1
タラが焼けたらはじに寄せ、菜の花を焼き、塩コショウで味付けをする。
2
ソースを作る。ヨーグルト、マヨネーズ、にんにく、塩コショウ、きざみパセリを加えて混ぜる。
3
タラにソースをかけ、菜の花を添えたら完成♪
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