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手料理
  • 2022/08/14
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舞茸と豆乳のみそスープ

みんなの投稿 (3)
焼いた舞茸を沢山入れました
舞茸の風味たっぷり✨

〈材料〉
舞茸 ひとパック(100g)
豆乳600ml
味噌 30g
あごだし 4g
おからパウダー 10g


◎舞茸を魚焼きグリルで10分ほど焼く

◎4分の1くらい避けてみじん切りにしておく

◎豆乳と、味噌と、あごだしと、おからパウダーと、舞茸をミキサーにかけて撹拌する

◎刻んでおいた舞茸をあわせて冷蔵庫で30分くらい冷やしておく

◎盛り付けて出来上がり
 好みで胡椒を振る


#手作り#ほんだし使ってみた#夏の冷やしみそ汁はじめました2022投稿キャンペーン
konononさん、こちらにもお邪魔します(*^^*)
これまた、とっても美味しそうですね(∩´∀`∩)💕
おからパウダーが入ってるんですね(⊙⊙)!!
とろみが出るのかな( * ॑꒳ ॑*)??

konononさんのキッチンは、
いつも素敵なアイデアで、楽しいです(∩ˊᵕˋ∩) .゚♡
kononon♡*゜ から sucreroom
さん、こんばんは🌟
おからパウダーが入ると、とろみってほどではないですが、ほんのりジャガイモをすりおろして入れたような感じがします?
感じ方それぞれだし、わたしの舌は、あまりお利口ではないので上手く表現できませんが😅

あったかいお味噌汁にも、ここのところずっとおからパウダーを入れていますが、旨味がアップしてるように思います♡

ダイエット女子のため、基本、腹持ちアップ目的なんですけど😅

野菜スープにおからパウダー入れても美味しいんですよ💕
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