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手料理
  • 2021/04/25
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ひとくちイチゴサンド

レシピ
材料・調味料
サンドイッチ用食パン
2枚
生クリーム
80g
砂糖
15g
クリームチーズ
25g
いちご(小さめのもの)
12〜15個
作り方
1
クリームチーズを常温に戻し、滑らかになるまで混ぜる。
さらに砂糖を加えよく混ぜる。
2
生クリームをしっかり目に泡立て、①に少しずつ混ぜ合わせる。チーズクリームの完成。
3
パンにクリームを塗り、ヘタをとって洗ったイチゴを並べる。
9つにカットしたいので、断面にイチゴが見えるように縦2列に3つずつ、横にも2列に3つずつ均等に並ぶようにする。余ったイチゴは好きな場所に。
4
上からクリームをたっぷり塗り、もう一枚でサンドする。
ラップで包み、1時間以上冷やす。
5
ナイフで9つにカットすれば出来上がり。
ポイント

包丁を押し付けずに、優しく前後にスライドするときれいにカットできます。その際、クリームのついた包丁はその都度きれいに拭き取ると良いです。

みんなの投稿 (1)
大好きなイチゴサンドを食べやすいひとくちサイズにしました。
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