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手料理
  • 2014/02/14
  • 2,514

簡単♡ティラミス(* 'ω' *)

レシピ
材料・調味料 (7 人分)
クリームチーズ
200g
生クリーム
200ml
砂糖
90g(45g+45g)
卵黄
2個分
お湯
大6
インスタントコーヒー
大4
砂糖
大1
マリー(ビスケット)
12~15枚
純ココア
適量
いちご(飾り)
7個
作り方
0
常温に戻したクリームチーズをボールに入れて
なめらかになるまで混ぜる。

    ーワンポイントー
冷蔵庫から出したてのクリームチーズなら
レンジで20秒ほど温めるといい感じ(´∀`)
1
1のボールに半量(45g)の砂糖を入れて混ぜ、
卵黄も1個ずつ、全量混ぜあわせる。
2
ボールに生クリームと砂糖半量(45g)を入れて
8~9分くらい(ツノがたつ程度)まで混ぜる。
3
2のボールに、3の生クリームを
一杯だけ入れて混ぜ合わせてから、
残りの生クリームも全部混ぜ合わせる。

  ーワンポイントー
切るように混ぜるとGOOD!
4
カップに半量のマリー(ビスケット)を
6等分くらいに割って敷き詰めておく。

 ーワンポイントー
重なったりしてもOK!
しっかり敷き詰めると美味しいです!
5
★の材料を混ぜ合わせてコーヒー液を作り、
半量を敷き詰めたマリーにかけていく。

  ーワンポイントー
コーヒー液はたっぷりかけるのがおすすめ♡
かけてすぐはまだマリーが固いままですが
食べる頃にはコーヒー液とクリームが馴染んで
程よく柔らかくなりますので大丈夫です( ^o^)
6
5の上に4でできたクリームを
半量流し入れていく。
7
5~7を繰り返したら、
ラップをして冷蔵庫に入れて
生地をなじませる。

  ーワンポイントー
程よく冷たくなる程度まで。
8
純ココアを振り、いちごを飾れば完成♡
ポイント

コーヒー液はお好みの苦さに調整してください(´∀`)

みんなの投稿 (1)
簡単でおいしいティラミス♡
旦那からのリクエストで
Valentineは毎年これU^q^U
子どもも大好きな一品です♡
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