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手料理
  • 2022/02/07
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ラム酒シナモンの煮林檎入り、低糖質バスクチーズケーキ

レシピ
材料・調味料 (18cm型)
作り方
1
下準備として、クリームチーズと卵を室温に戻す。コーンスターチはふるいにかけておく。卵は合わせて溶いておく。
2
クルミ、アーモンドを袋に入れて叩き潰す。粉々になったナッツを鍋に入れてバターと混ぜ合わせ、クシュクシュにしたクッキングペーパーを敷いた型の底に敷き詰める。
3
林檎を8等分して、バターとラカントでソテー。水分が出てきたら、シナモンとラム酒を入れて水気が無くなるまで煮詰める。
4
オーブンを240℃に予熱開始。
5
上から順番に、泡立て器でそれぞれよく撹拌しながら混ぜていく。卵は分離しないように少しずつ混ぜる。
6
最後にコーンスターチを入れ、ゴムベラに持ち変えてさっくり混ぜる。
7
ナッツを敷いた型にソテーした林檎を敷く。
8
上から混ぜた生地を流し入れる。
9
240℃(うちは220℃までしか上がらない)で35分程焼く。うちのは220℃なので、焼き具合を見ながら50分くらい焼きました。
10
粗熱を取って、冷蔵庫で一晩寝かせる。
みんなの投稿 (5)
#バスクチーズケーキ
#低糖質バスクチーズケーキ
#ラム酒
#シナモン
#煮林檎
#煮りんご
村上さんのお料理は、どれも美しいですね💕
惚れ惚れしてしまいます😍
フォローさせて頂きますので、よろしくお願い致します❣️
村上テェエ から Masa, The Cooking Husband
ありがとうございます♪簡単なレシピを見つけて自己満足に浸って食を楽しんでいます😃
Masaさんのご主人?のお料理もどれも鮮やかで、そそられます♡
フォローありがとうございます✨こちらこそ宜しくお願い致します😊
Masa, The Cooking Husband から 村上テェエ
Masaが夫の方で、妻である私の名前はMikoです😊こうして書くと似たような名前ですね😅
村上テェエ から Masa, The Cooking Husband
Mikoさんですね。宜しくお願いします♪
米国在住だとのことで、カッコいいなぁと思って。しかもご主人が作ってくれるんですね♡
羨ましい💕
私は独居なので、チーズケーキワンホール作っても食べ切れないので職場に持って食べてもらいます笑
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