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手料理
  • 2016/02/11
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フォンダンショコラ+バニラアイス+スノーボールクッキー☆

レシピ
作り方
1
☆フォンダンショコラ
2
① チョコレートと無塩バターをボールに入れて湯煎で溶かす
3
②全卵と砂糖を別のボールに入れて混ぜる
4
③ 薄力粉とココアを一緒に量って
こし器〈又はザル〉でふるいにかけておく
5
④ ②のボールに①の溶かしたチョコレートとバターを入れホイッパーで混ぜ③を入れてゴムベラに変えて混ぜる
6
⑤ 混ざれば焼く用のカップに流し入れ
180度のオーブンで9分焼く
あら熱がとれたら仕上げに茶漉しで
粉砂糖をふって出来上がり‼︎
7
☆スノーボールクッキー
8
①バターと粉砂糖をボールに入れてホイッパーでクリーム状になるまで混ぜる
〈バターは常温で少しおいてからの方が混ぜやすいかも…〉
9
② ①にアーモンドダイスとパウダーを入れて混ぜる
10
③ ②が混ざったら薄力粉を漉しながら加えゴムベラで、さっくり混ぜ合わせる
11
④ ③を作業台に移し細長く伸ばし9〜11gに分けて丸めて、オーブンシートを敷いた鉄板に並べる
12
⑤オーブンで170度で15分
あら熱がとれたら仕上げに茶漉しで粉砂糖をふって出来上がり!
みんなの投稿 (1)
フォンダンショコラの暖かトロ〜リと
バニラアイスの冷たさがたまらない(≧∇≦)至福の時間♪
もぐもぐ! (11)