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手料理
  • 2016/10/09
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#カルボナーラ風 #えびのパスタ

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
パスタ
1.5束
えび
100g
(全卵)※
1個
(卵黄)※
1個
生クリーム
100cc(50cc×2)
粉チーズ
30㌘
オリーブオイル
少々
作り方
0
※を混ぜておく 生クリームは半分
1
えびを2分ほど茹でる
2
温まったフライパンにオリーブオイルを入れ、1、2をいれ、茹でたパスタを投入する
3
生クリーム半分を入れ、最後にあれば柚子ごしょうをいれて完成!
ポイント

最後に胡椒、柚子ごしょう、粉チーズをかけて味は微調整!

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