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手料理
  • 2022/03/09
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Wの香りで美味しい♬自然薯の落とし焼き

レシピ
材料・調味料 (6個分)
自然薯
150㌘
海苔の佃煮
小2
乾燥えび
5㌘
小1.5
お好みの塩
少々
作り方
0
自然薯は束子で洗いペーパーで水気を拭き取り、皮ごとすりおろす。
1
すりおろした自然薯に●を加えて混ぜ6等分にする。
※細かく刻んだ紅生姜やカニカマでも可。
2
フライパンに油を入れて熱し2をくっつかないように入れて両面こんがりと焼く。
3
お皿に盛り付け、お好みの塩をつけて頂きました。
4
.
ポイント

味が全然違いますが、大和芋も粘りがあるので同じように作ることは可能です。

みんなの投稿 (5)
こんにちは〜😄

ゆぅ。ちゃんからのステキ便に入っていた高級食材の自然薯💕
見かけても高価すぎて手が出ないんですよねぇ。
自然薯は蕎麦打ちでつなぎに使ってた記憶があるけど私にはその腕がない💦
何を作ろうか考えていたんだけど、ゼッポラからヒントを得ました。
ゼッポラはピザ生地に海藻類を混ぜて油で揚げたものでイタリアの料理だったと記憶してますが、その記憶も危ういもので定かではありません。

皮ごとすりおろした自然薯にアラ!を混ぜたら、もう1色入れたいかなぁと思ってガサゴソ探したら乾燥えびが。
混ぜ込んで焼いてみたら、ふわっふわでモチモチしてて海苔の香りとえびの香りがして美味しい。
ゆぅ。ちゃん御馳走様でした。
家族で美味しく頂きました。

#自然薯#海苔の佃煮#乾燥えび
#自然薯の落とし焼き#節約料理
海苔と海老の香りの
モチモチな
自然薯落とし焼き
めっちゃ美味しそう
(’ω’)サイコオォォォォォォォォォ

私はビールと一緒に食べたいなぁ
(*´罒`*)♥ニヒヒ
あんみっちゃん から からあげビール
からビーさん こんばんは~😄

自然薯は香りもいいので他の山芋では味わえない美味しさでした💕
ふわもち食感は他の食材には見当たらないですね。
照り焼き風にしようか迷ったのですがシンプルに塩を使って食べたのは正解でした。
ビール🍺すすんじゃいますよ~🤭
こんにちは😊
昨日もぐ逃げしてました^^;

自然薯、すりおろしてとろろご飯くらいしか使ってなかったけど、アラ!と乾燥エビ混ぜて焼く💡めちゃくちゃ美味しそう〜💖
お箸がススムやつだわ(*>艸<)
あんみっちゃん から ゆぅ。
ゆぅ。ちゃん こんにちは〜😄

とろろは美味しさ間違いなしなんだけど、違った食べ方はないかなぁと考えて焼いてみたの。
アラ!と乾燥えびの香りと自然薯の香りで凄く美味しく頂きました💕
シンプルに塩をつけて食べたら止まらなくなっちゃいました🤭
残りの半分はお吸い物にしたら、これまた美味しい💕
元気モリモリになった気分。
御馳走様でした🙇
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