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手料理
  • 2014/07/19
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柚子胡椒と生クリームを使った白身魚のポアレ

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
生クリーム
1カップ
柚子胡椒
小さじ2
白身魚(サワラや鮭など)
2、3きれ
塩コショウ
適量
バター
適量
作り方
1
白身魚に塩をして15〜20分以上置く、水を拭き取る
2
バターで白身魚を炒めて塩コショウする
3
生クリームをそそぎ入れて、柚子胡椒を溶かす
4
生クリームがトロッとしたら出来上がり☆茹で野菜を添えたらクリームに付けながらいただきます☆
ポイント

辛いのが好きな人は柚子胡椒多めで☆
ピリ辛で美味しいです( ^ω^ )

みんなの投稿 (1)
博多の調味料柚子胡椒☆で簡単フレンチ☆
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