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手料理
  • 2014/07/25
  • 12,066

タピオカココナッツミルクプリン

レシピ
材料・調味料
【ココナッツミルクプリン】
ココナッツミルク
250ml
生クリーム
100ml
粉ゼラチン
5g
(ゼラチン用)
大さじ3
50ml
砂糖
100g
【シロップ】
熱湯
適量
レモン汁
適量
砂糖
適量
【トッピング】
タピオカ
好きなだけ
お好きなフルーツ
好きなだけ
ミント
作り方
1
タピオカは表記通りに茹でておく。
フルーツは小さめにカットしておく。
2
【ココナッツミルクプリン】を作る。
ゼラチンは水(ゼラチン用)に入れてふやかしておく。
ココナッツミルクと生クリームはボウルに入れて混ぜ合わせておく。
3
鍋に50mlの水、砂糖を入れて火にかけ、2のふやかしたゼラチンを加えて溶かす。
4
2に3を加えて混ぜ合わせ、型に流し込み冷蔵庫で固まるまで冷やす。
5
【シロップ】を作る。
ボウルに全ての材料を入れて味を調整したら冷蔵庫で冷やす。
6
冷やし固まったココナッツミルクプリンにカットしたフルーツ、タピオカを乗せて最後にシロップをかけ、ミントを添えたら出来上がり。
ポイント

甘めのココナッツミルクプリンなので、【シロップ】は少しレモン汁を多めに配合するとサッパリと合います⋆。˚✩

みんなの投稿 (60)
やーっと考え付きましたε-(´・`) フー
ココナッツミルクプリンの出来上がり〜✨
3色タピオカを買ったまま放置していたのを思い出して、ここで大活躍してくれました₀: *゚✲ฺ٩(ˊᗜˋ*)و ✲゚ฺ*:₀
濃厚なココナッツミルクプリンにサッパリシロップ&フルーツ&タピオカ。・*・:♪
カラフルに仕上がって良かったです😍
これで心置き無く実家に帰省できます←゚(∀) ゚ エッ?
お店のメニューにあったら、ぜーったいに頼んでいます😍
ココナッツとタピオカで夏らしいデザートね👌💕
🐶トロはご飯を食べたかな?部屋のクーラーは床が冷えるので大人が少し暑くても🐶目線で😷
可愛いぃー綺麗✨夏だね♪
私もタピオカ放置中~😱この前、娘に学校でおじゃみがいるから作ってって言われて、小豆買いに行くの面倒だからタピオカ入れたった(≧∇≦)
とっても綺麗な彩り♪
しかも、美味しそう~("⌒∇⌒")
ご実家で甘えて来てください~(´∇`)
綺麗ー( ๑˃̶ ॣꇴ ॣ˂̶)♪⁺·✧
ココナッツプリンにタピオカとフルーツトッピング❤️
おいくらですか(笑)
食べたいー٩( ᐛ )و
今すぐ食べたい〜‼︎‼︎‼︎‼︎o(*>▽<*)o
いっぱいあるし、一個ちょーだい♡笑(。 >艸<)

ハードな帰省を決行する時が来たんやね(๑・ิω・ิ)۶✨
気合い入れて( ຶཽ ˙̫̮ ຶཽ )✧キラッ
久しぶりに会う友達には幸せアピって来ないと♡(๑′ᴗ‵๑)
ゆりっぺ綺麗やから、福岡のヤンチャな男に気をつけてね〜🎶
一目惚れやわー(  ்́ॢꇴ ்̀ॢ)♡
これはスゴイですね!!
これうちのおやじが喜ぶわ〜(*´艸`*) タピオカ放置してるのあるよ。白いのだけど。ちゃんと湯できれる自信なし 笑
見た目も綺麗な夏らしいデザート~(*´∇`*)食べたい~(*´∇`*)
キレイ✨
夏らしいデザートが
完成したねっ♡
可愛い〜💕
3色のタピオカなんてあるの〜⁉︎知らなかった〜‼︎
それにしてもゆりえちゃんの手にかかればタピオカちゃんがこんなにカワユクなるだね〜(⋈・◡・)✰
ゆりえ から Mika❈
みかさん🌸
゚・*:.アリガ。.ヾ(❀◕ω◕)ノ ゚・*トゥ:.。゚・*
そんなん言うてもらえてホンマ嬉しい〜っ😍
作った甲斐あったわ(͒⑅′࿉‵⑅)͒ෆ*
♪感謝☆(人゚∀゚*)☆感謝♪
ゆりえ から 浦島太郎
太郎さん🌸
でもチワワは暑さも寒さも弱いから我が家は24時間エアコンです。
ゆりえ から みき🍴
みきさん🌸
ねぇー!タピオカ買ったはええものの使い道困るよね((⌯˃̶᷄₎₃₍˂̶᷄ ॣ)プッ♪
ええの思い付いて良かったわ〜。・*・:♪
まだ余ってるからどないしよ笑
ゆりえ から ゆっこ
ゆっこちゃん🌸
꒰(•͈꒶ॢᵕॢ)꒱⋈‧̍̊тᏂаπκ עομ♡
それが実家には帰らへんのよね〜笑
ホテルに泊まる予定ですε-(´・`) フー
ゆりえ から のんのん
のんのん🌸
んもー♡ᵕ̈*むっちゃ嬉しい!
゚・*:.アリガ。.ヾ(❀◕ω◕)ノ ゚・*トゥ:.。゚・*
ゆりえ から あっちゃん
あっちゃん🌸
゚・*:.アリガ。.ヾ(❀◕ω◕)ノ ゚・*トゥ:.。゚・*
むっちゃ嬉しい(͒⑅′࿉‵⑅)͒ෆ*
ホンマは明後日からやねんけど、明日はカルトロの合宿用ご飯を作ったりしなアカンからお料理お休み♡⃛*‧˚
あたし幸せかな〜?
なんか最近ね、自分の嫉妬深い性格につくづく嫌気が差すと…|ω-`*)シュン
ってあたし博多じゃ今以上にモテんかったとよ!逃げるようにして大阪来た((⌯˃̶᷄₎₃₍˂̶᷄ ॣ)プッ♪
ブスブスよう言われよった…(T▽T)アハハ!
ゆりえ から さわこ
さわこはん🌸
その一言が胸きゅん➳ ( ˙-˙=͟͟͞͞)♡
ありがとねーん(⑅´•⌔•`)*✲゚*。
ゆりえ から miyako
みやこさん🌸
むっちゃ簡単なんですよ〜⋆。˚✩
見てくれ勝負です(๑•̀ㅂ•́)و✧笑
ゆりえ から miyako
(*´∀人)ありがとうございます♪
ゆりえ から みどり
みどりちゃん🌸
えー!ご主人こんなんお好き?
うちのあんま好きちゃうねん(๑•ૅㅁ•๑)
腹立つわ〜!
タピオカね、茹でて火止めてずーっと放置してたよ。・*・:♪
使い道困るんわかるわ〜笑
浦島太郎 から ゆりえ
説明不足。エアコンのコントロールの中の、暖房→除湿→冷房のクーラーの事ですよ、温度調整してあっても🐶の眠る床はかなり冷えるの意味。去年は夏を過ごしたのかな?まぁーゆりえ先生がいるので心配ない話。ちょっと、書きたかっただけ😴🐶おやすみ。
みき🍴 から ゆりえ
だよね~使いきれないよね(≧∇≦)
実は私も残ってる!!
なんかね、粉にして片栗粉、コンスターチ代わりにパンとかお菓子、料理に使えるみたいよ(*^^*)
ググってみるね😊
ゆりえ から みき🍴
みきさん🌸
粉にしちゃうのねー!
ってタピオカスターチもあるねん笑
ポンデケージョ作るんにいいよね♡ᵕ̈*
教えてくれてありがとねーん(❁´◡`❁)
みき🍴 から ゆりえ
ほんまやぁ~
タピオカスターチってあるんや!!
初めて知ったわ(´▽`;)ゞ
そうそう、ポンデケージョ作りたかったの( ^-^)ノ
さすが、ゆりえちゃんやなぁ💕💕
歳のせいか最近名前出てこんねん!あれあれ。あれ。って言うてるわ(~O~;)
ゆりえ から みき🍴
みきさん🌸
せやねん!なんか無駄に色々買っちゃって…笑
タピオカスターチ買わんとタピオカ砕いたら良かった言う話やね((⌯˃̶᷄₎₃₍˂̶᷄ ॣ)プッ♪
ポンデケージョ美味しいよねん♡ᵕ̈*
ぜひ作ってみてー。・*・:♪
今すぐ食べたくなって来たヘ(゚▽、゚*)ノ ジュル♪
あたしもアレや、アレ…言うてる間になに話そうとしてたか分からんようになること多々…笑
タピオカ大好きだけど、自分で戻して作ってみようという気がなかった〜(^◇^;)めっちゃ美味しそ〜だね☆*:.。. o(≧▽≦)o .。.:*☆
夏らしいし、カラフルでほんと美味しそう!よく思いつきますねー✨天才だ!😆
めためたかわいー♡
さすがゆりえちゃん(≧∇≦)
コレ超食べたい‼︎
つくレポしちゃおうかな(((o(*゚▽゚*)o)))
こんにちは(^○^)

めちゃめちゃ かわぃぃスナップ✨
3色タピオカを使ってのデザート♡味を想像したら‥ たっ 食べたいっ💦

ゆりえさんのスナップはいつもとっても綺麗で✨ついついどんな風に撮っているか凝視してしまいます
うっとり💕💕
涼しげ〜🎐
こちらも今日すごーく暑くて💦
コレ一つお願いします(o˘◡˘o)
タピオカ大好きです〜♡♡
美味しそう🙈💕
ココナッツミルクプリンも絶対美味しいですね♪♪
しかもカラフルでとっても綺麗✨
お店に売ってほしいです〜💓
暑い日に涼し気でとても美味しそうですね〜😍
素敵すぎて食べちゃうのがもったいないくらい❤️

リスナもありがとうございました🙏
これは、ヤバイぞ~(つ∀<。)キャハッ♪
美味しいにキマってる(♡´艸`)
アジアンデザート✨
めっちゃ可愛く仕上がってる〜♪
タピオカ 美味しぃよねー♡
カラフル〜💕アジアンテイスト、素敵ねー*\(^o^)/*
なんてオシャンティーな(●♡ᴗ♡●)
カラフルだし爽やかだし、ウットリしちゃう( ॢꈍ૩ꈍ) ॢ食べさせてー(o´〰`o)♡*✲゚*。
りりたんこぶ から ゆりえ
おおっ❕キレかわいいデザートだねえ💕✨
実家に帰らせていただきます❕じゃないよね(笑)😁
キレー♡
キラキラしてるよー♡
ゆりえさんにぴったりな華やかなスイーツ!!

我が家にも放置してあるタピオカがあるー⭐️
スターしたのでつくりましゅ(◕ฺó(ェ)ò◕ฺ)ポッ

実家に帰るのですね🎵
ごゆるりー♡
わぁ!綺麗なヒンヤリスイーツ
素敵♪( ´▽`)
タピオカもココナッツ味も
美味しそう♡
カフェにきたみたい(*^^*)
ゆりえちゃん!
すき・好き♡美味しそう〜✨
😍😍😍
タピオカね〜、一度茹でるの失敗して固かったことがあるんだけど、
一晩水につけて、40分煮る…(・・;)
暑いわ〜〜
ゆりえちゃん、どうしてるかな?
nao
なんて、可愛くておしゃれなの〜😋💕
さすが、ゆりえさん〜❗️

ココナツプリン美味しそうだし…💓

☆付けさせていただきました〜😙
可愛くて綺麗で、宝石みたい~(*^▽^*)涼しくげで、美味しそう~ヾ(o≧∀≦o)ノ゙
ゆりえ から みったん
みったん🌸
そうなの( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛あるのよ〜!
ってどこで買うたんか忘れたけど…カルディかな??
一応タピオカデビューですねん⋆。˚✩
ココナッツミルクも買い置きしてて良かった〜+゚o。(♡*′ω`*)
あたしの無駄な買い物もこの日は役に立ちました((⌯˃̶᷄₎₃₍˂̶᷄ ॣ)プッ♪
いつもありがとねーん♡ᵕ̈*
ゆりえ から ばってぃーまま@♪
ママしゃん🌸
いつもアリガ㌧♬(*◔‿◔)♡
お褒めの言葉、とっても嬉しいでーふ( ´͈ ᗨ `͈ )◞♡⃛
あたしはママしゃんのお料理にメロメロ⸌̷̻( ᷇ॢ〰ॢ ᷆◍)⸌̷̻♡⃛
ゆりえ から りりたんこぶ
りりたん🌸
サンキュ──ヾ(*'∀`*)ノ──♪
『ちょっと博多で呑んで来ます』ってだけやでー(o´罒`o)ニヒヒ♡
もう帰阪したけど、すごーい楽しかった♪⁽⁽٩( ᐖ )۶⁾⁾ ₍₍٩( ᐛ )۶₎₎♪
ゆりえ から ぽにょ☆
ぽにょちゃま🌸
お久しぶり〜( ິˊᄌˋ )ິ੭ुᐣᐣ♡゚・*:.。
ありがとねーん。・*・:♪
ちょっとゼラチンの量研究中で今試しに5gで作ってみてるからレシピ変更するかもです(ˊo̶̶̷ᴗo̶̶̷`)
タピオカ出番なかなかないもんねー笑
良かったら作ってねん(⺣◡⺣)♡*
ゆりえ から 志野
お志野さん🌸
いつもアリガ㌧♬(*◔‿◔)♡
タピオカ根気が必要よね((⌯˃̶᷄₎₃₍˂̶᷄ ॣ)プッ♪
あたしは15分くらい茹でて、そのまま火止めて蓋して何時間か放置したよーん( ・◡・ )♫•*¨*•.¸¸♪
柔らかくなってたから成功したみたい₀: *゚✲ฺ٩(ˊᗜˋ*)و ✲゚ฺ*:₀
ゆりえ から nao
なおさん🌸
えー٩((灬∀灬))۶テレッ♡マジで!
⭐︎いただいちゃったのー。・*・:♪
嬉しい♡ᵕ̈*ありがとねん(❁´◡`❁)
良かったら作ってねー✿ ・*
志野 から ゆりえ
(ノ・ˇ∀ˇ・)ノおぉ♪
さすが、ゆりえちゃん!
その工夫が思いつかなかった!
ありがとうございます✨
ゆりえ から 志野
お志野さん🌸
あたしむっちゃ面倒臭がりやから、放置プレー大好き(⺣◡⺣)♡*
今度やってみてー。・*・:♪物は試しで笑
めっちゃキレイ✨タピオカ大好きやわ〜💕
余ってるんやったら食べてあげるで←
めっちゃ可愛いよ(≧∇≦)💕
何これ〜(≧∇≦)
可愛すぎる!
↑これしか言えない(^◇^;)
カラフルでめっちゃ可愛い♥️
すっごく美味しそーだね♡(❁´◡`❁)
タピオカいいね(σ´∀`)σ最高!!!
ゆりえさんお久しぶりです♡
おまとめもぐもぐすみません(꒦ິ⌑꒦ີ)
また改めてよろしくお願いします♡
にしても!なんですかこのカラフルなデザート‼︎(๑✧◡✧๑)
ココナッツミルクプリンってとこもやばい♡
絶対美味しいですねー!見てるだけでテンション上がります(*´艸`)♡
わあーーー、ゆりえちゃん今すぐ食べたい!!
ぽにょさんのところから飛んで来ました😊🎶
なんて鮮やかで美味しそう✨✨
夏が終わる前に作らなくちゃ!
ココナッツミルク以外はあるから、あとでスーパーに買いに行ってきま〜す✨✨
ゆりえ から メイスイ
メイスイさん🌸
꒰(•͈꒶ॢᵕॢ)꒱⋈‧̍̊тᏂаπκ עομ♡
見に来てくれてありがとです♪(〃▽〃)ゞ
もう秋なっちゃいそうやね(ノω・、) ウゥ・・・
作ってもらえたら嬉しいです♡ᵕ̈*
メイスイさん作ったらまたどえらいオシャレな作品になるんやろなぁ〜( *´꒳`* )ルンルン♪
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