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手料理
  • 2019/08/29
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茄子のよごし

レシピ
材料・調味料
茄子
5個
(味噌ダレ)
赤唐辛子の小口切り
2本分
白すりごま
大さじ1
みりん
各大さじ2
味噌
大さじ3
ごま油
適量
作り方
1
茄子はヘタを、一口大の乱切りにする。
熱湯で3分ほど茹で水気を切る。
たれの材料を混ぜる。
2
フライパンにごま油大さじ1を中火で熱し、茄子を30秒ほど炒める。
たれを加え、全体に絡めるように炒める。
ポイント

オレンジページ、レシピより。

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こちらは前もって茄子を茹でて、更にさっと炒めてから味噌がたっぷり入った味噌ゴマだれで和えます。
味噌が入る事でこっくりとし、🍚との相性抜群です😋
秋の雰囲気♡
お茄子の美味しい季節ですね
これだけで🍚何杯もいけそう!
あい から うさかめ
うさかめさん、こんにちは〜😃💓

そうなんです!
味濃いめな為、🍚あっという間に完食です😋
他にお菜、いらないかも笑

見に来ていただき、ありがとうございます❣️
キャー、どんどん🍆汚しちゃって〜😍
あいちゃんのスナップは、いち早く秋仕様でウットリ🥰

こちらも⭐️付けようっと🤗
あい から izoom
はいっ!思いっきり汚したわよっ😏😏
味噌まみれ、ごままみれ😋
柔らか🍆が癖になる!

いつも嬉しいコメント、ありがとーー🙏💓💓
あいちゃー💕
キャ───(*ノдノ)───ァ(〃♥^♥〃キャャャア)

o(゚∀゚)o ヤッ ヽ(゚∀゚)ノ ホー

むちゃうまそー!!!
てかSnapも素敵すぎだよ!

もぅ間違いないマッチングよね😍👍

あいたんはいつも絶妙な組み合わせで

ほんとおいしそー(゚ー,゚*)ジュルルル〜❤💕
あい から めるぼ
めるぼちゃ〜〜ん(*^▽^*)/💓💓

素敵だなんて、こんな地味じみスナップにもったいないお言葉☺️✨✨✨

見た目地味だけど、🍚に合う事は間違いないのよん😆👍
いつも嬉しいコメントありがとねっ❤️❤️🙏
あいちゃーーん♡
🍚持ってきたよ!😆
こりゃすすむくん👦🏻だねぇ〜もぐもぐ💨

素敵スナップで目がハートで♥️
器もお箸も🥢いいな♡
😍🥰
南天の葉も🌿
センス抜群のあいちゃん☺️
あい から いのちゃん
いのちゃん、おはよ〜〜🙋‍♀️✨

いらっしゃいませーー(*^▽^*)🍚
おかわりの🍚もあるから食べてって〜😆

この器ね、大好きな一枚。
和食器集めが好きで、と言っても沢山は持ってないし、ましてや作家さんの物も無くお安い物ばかりなの😅
素敵スナップだなんて、お恥ずかしい(〃ω〃)
嬉しいコメント、どうもありがとね〜❤️
ぽくくん から あい
こんばんはー😊
秋を感じる綺麗な一皿ですねー🤩
ごはんにも絶対合うやつだー😋
わたくしは日本酒に合わせたいかな😁
あい から ぽくくん
おはようございます☀
返信遅くなりました🙏💦

これ、味濃いめなので🍚何杯でも行けるやつです😆
🍶、お好きなんですね〜❣️
ぜひ、アテにお試し下さいませ(๑>◡<๑)
見に来ていただき、ありがと〜〜😊😊
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