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手料理
  • 2019/05/26
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日曜☀️早起きしたから手作りピザで朝食🍕

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
強力粉
100g
薄力粉
100g
3g
オリーブ油
10g
ドライイースト
小さじ1
120cc
作り方
1
ピザ生地を作る。
水を入れたボールにイーストを入れ混ぜる。
2
大きめのボールに強力粉と薄力粉、塩を入れ混ぜて、①を入れ、オリーブオイルを加える。手で全体を混ぜ合わせ、生地がまとまって粉っぽさがなくなったら台に取り出す。
3
手のひらで生地を手前から奥に向かって押すようにのばし、手前に折りたたむ作業を繰り返す。5分ほどこねたらひとまとめにする。
4
③を油を塗ったボールに入れ、40℃で30分ほど発酵させる。
5
ガス抜きして2等分にし、オーブンシートの上でめん棒で直径25センチに伸ばす。
6
好きなソース、具材、チーズをのせて220℃のオーブンの下段で15分焼く。
今回はチーズのみで焼きました。
ポイント

トッピングのサラダの野菜は好みのもので、ドレッシングもお好みで。
パプリカや、ベビーリーフもオススメ
今回は仕上げにシーザードレッシングを振りかけています。

みんなの投稿 (17)
日曜も早起きするけど、🍞を焼くのは時間かかるので、そうだ💡ピザ作ろっと❣️
トマトソースのピザが好きだけれど、今日はポークビーンズと食べるので、サラダ仕立てのピザに🥗🍕
ピザ生地はチーズをたっぷりのせて焼いて、トッピングサラダはレタスと玉葱ミニトマトに、スモークサーモンと生ハムを白ワインビネガー&ハーブとオリーブオイル、黒胡椒で和えて。
焼けたチーズピザにのせたら仕上げにシーザードレッシングとパセリを☘️
ピザがさっぱり味で食べられました❣️
朝の思いつきなので、またいつものあるもの料理😉
トッピングサラダにベビーリーフやパプリカがあればおしゃれになったのですが😅
生地を発酵させている間にできるポークビーンズと☕️で満足の朝食、ご馳走様🙏
Nao
こんにちは〜サミカさん、あるもので朝からこんな素敵に作っちゃうなんて〜出来ないですって!😂サミカさんの手料理食べられる人が羨まし過ぎます!スモークサーモンと生ハムと白ワインビネガーアンド…もう想像が止まらない〜🤤まるでお店ですよ!こんなお料理食べられるなら外食はしなくてもと思いますね🧐お金払ってでも食べたい!でも、その時は安くして下さいね!😂笑笑
トッピングサラダにベビーリーフやパプリカ…いやいや、もう十分おしゃれです👍あ〜食べたい!
サミカ から Nao
Naoちゃん(勝手にちゃん付け🤪)
来てくれてありがとう💕
流石にベビーリーフは常備してないわ〜〜日持ちしないもんね😉
SD仕様にキメようと思ってない、あるもの料理のサミカですから😉こんなもんで😝
ポークビーンズの豚肉も少〜し残ってた切り落とし肉にウインナープラスで😉
今朝は開けてないスモークサーモンがあったのがオシャレ度?に貢献したかな?
Naoちゃんありがとうね〜〜😘
サラダ仕立てのピザ🍕❣️
ゆっくりできる休日あの朝ごはん!

生ハムやスモークサーモンの豪華なサラダ仕立て🥗❣️

白ワインビネガーがここでも大活躍❣️

後からかけても下味に使っても優れもの!

どんな食材にも寄り添って美味しくしてくれる。

素敵な朝ごはんから始まる1日☀️

早起きは三文の徳だね!
MOMO-chan☻ から サミカ
サミカちゃん~こんばんは(*^▽^*)ノ

(ᵒ̤̑ ₀̑ ᵒ̤̑)wow!*✰
手作りなんや😍😍😍
凄い👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻
私はまだ作ったことないねん😂

(゜○゜)ワァ!一度チャレンジしてみたい❤
サミカさん、こんばんは😊

サラダ仕立てのピザ🍕いいですね〜👍
サラダ仕立ては
やったことないから興味津々✨

生地の周りも
凄く美味しそうに焼けてる〜😍
サミカ から マダム とんちん
とんちんありがとう💕
いつもより時間がかけられる休日に、朝から生地を捏ね捏ねもいいもんですね😉
サラダのせるなんて邪道かな?と思いつつ、かけるビネガーのさっぱり味で美味しく頂けました☺️
いつもステキなコメントありがとうございます❤️
サミカ から MOMO-chan☻
MOMOちゃんおはよう🥰
久々に作りました🍕
昔イタリアンピザにハマって、薄〜いパリパリのをよく焼いてたんだけど、分量忘れた😉
その配合が好きだったんだけど😆
でも工程少ないしパンより簡単なので、MOMOちゃんも作ってみてね❣️
自分で作ると満足感ありますわ😁
来てくれてありがとね〜〜❤️
サミカ から まゆ
まゆさんおはよう☺️
サラダのせようなんて、思いつきもいいとこなんだけど、これはこれで有りかな?😅って食べて思ったの😁
なんとなく、夏バージョンっぽくなりました😉
さっぱりと食べたい時にやってみてね💕
コメント嬉しかったです❣️
ありがとね〜〜❤️
Nao
サミカちゃーん、ありがとう〜嬉しい😆って、早速サミカちゃん呼び😜
サミカちゃんの腕にかかったら、どれもこれもおしゃれに見える✨
今日も暑かったね〜熱中症気を付けてね!
サミカ から Nao
Naoちゃ〜ん❣️
来てくれてありがとう😊
Naoちゃんにおしゃれと言ってもらったら舞い上がるわ😂
今日はそちらの方が暑かったみたいね(^^;;
こちら下り坂で昨日よりはマシ。昨日は車クーラー付けないと無理だった😉
熱中症🥵ほんと気をつけないと。年齢を問わずだよね😰牛乳飲んで🥛お互い気をつけましょうね💕
Nao から サミカ
サミカちゃん、舞い上がってよ〜だってそうなんだもん🥳

そうだったのか!本当〜暑かったよ🥵お掃除まだなのに我慢出来ずエアコン付けた💦カビ菌がぁぁぁ〜🤣熱中症に牛乳が良いの⁉️牛乳買って来なきゃ🐄🐄🐄
サミカちゃん
(〃´・ω)ノ コンバンハ♪
朝からピザ焼く時間があるなんて
素敵(ღ*ˇ ˇ*)。o♡ᔆᵘᵗᵉᵏⁱ♡
私、数年前に、
オーブン買い替えた記念にピザ焼いてみよっ
と(某メーカーの石窯オーブンレンジ。
石窯だけに記念の初オーブン調理はピザよっ)
気合い120パーセントで焼いて、
失敗したという経験が(トラウマ爆笑😂😂)。
どーして失敗したのか不明なんだけど、
多分欲張って具をのせすぎてダメだったのかな。サミカちゃんの立派なピザ見て美味しそーと思いながら思い出した記憶(笑)。

それにしても、サーモンまで
オシャレに乗ってピザの焼き加減も
縁を見れば完璧だとお見受けした
(*´꒳`ノノ゙パチパチ。
サミカ から Nao
はい!
お茶とか塩分とか言うけど、カフェイン含まれてる飲み物は利尿作用があるでしょ。血中水分が減ってしまうからね。その点牛乳はいろんな栄養素が豊富だから、発汗時の飲み物としては最適❣️ナトリウムも含まれてるし。血液量を増やすことが体温調節の鍵だもんね☺️
運動直後とか炎天下への外出前にも飲んで出るといいよ。
今の季節から汗をかく習慣をつけておくべきらしいけど、私は汗かく生活嫌いで💦夏はクーラー大好きのひきこもりになります😅
サミカ から maya缶
maya缶ちゃん〜こんばんは😃
平日始発の電車で出勤する旦那に付き合ってる生活だと、休みも早起きなの。
ピザは1時間あれば発酵から成形までは出来るから😅
maya缶ちゃん
石窯オーブンレンジ持ってるなら、そりゃピザ🍕でしょ❣️ってのわかる〜〜🤣🤣🤣
具ののせすぎ、それもわかる〜〜
自分で作ればそれが醍醐味だもんね。あれこれのせたい❣️
またぜひ挑戦してみて〜〜
石窯オーブンが待ってるわ😂
私も待ってるからね〜😘
来てくれてありがとう🥰
Nao
🥛勉強になった!サミカちゃん物知り✨
これからは牛乳飲むようにする〜😋

去年の今頃はジム行って汗かいてたな〜市の施設で1時間100円だったの。今は200円に値上げしたけど😓週3〜4日で5ヶ月くらい通ったけど、健康診断でそれほど変化なしでやる気無くしだ🤣私も、クーラー大好きのひきこもり…凄いわかる!
Nao から サミカ
🥛勉強になった!サミカちゃん物知り✨
これからは牛乳飲むようにする〜😋

去年の今頃はジム行って汗かいてたな〜市の施設で1時間100円だったの。今は200円に値上げしたけど😓週3〜4日で5ヶ月くらい通ったけど、健康診断でそれほど変化なしでやる気無くしだ🤣私も、クーラー大好きのひきこもり…凄いわかる!
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