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手料理
  • 2022/04/02
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狸の宴シリーズ 昨春宵の肴 part1 びんちょう鮪のお刺し身 茗荷添え 🍶ゞ(*´▽`)っ🍻 ドワーフ狸なので🍺は欠かせないw 日曜の皆様に良き日を乾杯‼️

レシピ
ポイント

びんちょう鮪は、出来るだけ凍ってる柵を購入。
包丁が欠けない程度に冷蔵庫にて自然解凍し、
半フリーズ状を切り分け食すとベスト。

他にも方法は有るが此処では割愛します。
(*´▽`)ノシ

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#和食 #お造り #魚料理 #肴 #酒の肴
#茗荷 (高知産) #大葉 #紫蘇
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