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手料理
  • 2017/03/28
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液みそ惣菜マフィン #ダイズラボ大豆のお肉ミンチ #マルコメキッチン

レシピ
材料・調味料
【マフィンカップ6個分】
ホットケーキミックス
100㌘
米粉
50㌘
マルコメ液みそ料亭の味
大1
蜂蜜
大1
胡麻油
大1
豆乳
50cc
玉子
1個
お好みの具材
お好みで
ピザチーズ
適宜
作り方
0
具材は食べやすいサイズにカットし、野菜類は必要ならば下茹でしておく。

ピザチーズ以外の材料を混ぜ合わせ、マフィンカップに均等に入れ、ピザチーズをトッピングして、180度のオーブンで20〜23分焼く。
ポイント

私は今回、下茹でしたブロッコリー・人参・コーン、しめじ、マルコメ大豆のお肉ミンチを具材にしました。

みんなの投稿 (37)
おやつと朝食用に簡単なお惣菜マフィンを、モニターで頂いた液みそで味つけ風味づけをして作ってみました。
丁度、夕飯のオカズに大豆ミートの方も使う予定だったので、少し拝借して具材としてINしてみましたよ。
ほんのりお味噌が香る、ほっこり和むお惣菜マフィンに仕上がりました♡
わ〜、合わせ技👍
しかも、洋の素材と合わせて、和風テイストに仕上げてるのね❗️
このアイデアはすごいわ💡
味噌風味のマフィンなのね(゚∀゚)💕
甘じょっぱい系?好き好き~😋🍴💕
やっぱり液みそ買ってみようかなー(๑´ㅂ`๑)♡*.+゜
私も、具なしの即席味噌汁の素くらいにしか考えてなかったけど😅💦色々使えそうだね(≧∇≦)b
味噌風味のマフィン❣️
これは、お食事にもいいし🙆
美味しそう💕
桜央里 から 山本真希
真希ちゃん(´∇`)❤︎*。

こんにちは〜

液みそ使ってお惣菜のマフィン??
すごーい(ᐥᐜᐥ)♡ᐝ

お味噌の風味もしっかり付いてて、甘い感じのお惣菜マフィンかな?

大豆ミートも具材として入れちゃうなんて♡ ( ๑⃙⃘ˊᵕˋ๑⃙⃘ ) ♡
さすが〜😙❤️❤️❤️

これ1個で十分お腹いっぱいになれそうだね( ◜ᴗ◝ )❤︎*。

お味噌使いは、、信州味噌の実家の方でクッキーや、ケーキにも入れたりしてるから、凄く親近感湧いちゃうな〜😍💕💕💕

ホッコリしたい(*^^)v♪*¨*•.¸¸♪ ♬*
真希さん こんにちは😊

液みそで味付けしたマフィン❣️考え付かないです〜✨

お味噌の香りもするんだね〜💕お惣菜パンは見るけど…お味噌風味のお惣菜マフィンは本当考え付かない❤️

モニター当選しても、ここまで使えこなせるから勉強になります😊❤️
真希さん❣️

惣菜マフィン、大豆ミートが入ってて体にも良さそうで美味しそう❤️
液みそなんてあるのね…便利そうだね(^ー^)ノマフィンのカップも可愛い😍
山本真希 から izoom
zooちゃん🐘
そうそうまた合わせ技だから、ハッシュタグ使用したぜ~😎👍←ようやくちと分かってきた❔😂
このマフィン、味噌をガツンと入れちゃうとたぶん濃くなりすぎるし和風味も出過ぎると思うんやけど、液みそだと程良い感じなんよ👌😋
具材次第で色々楽しめそうでしょ😄
見に来てくれてありがとう❤🙌
味噌マフィンもナイスアイデアだね💖
おやつにも良さそう♪
山本真希 から めぐチー🌿
めぐぴょん🐰
甘さもしょっぱさもほんのり優しい感じやよ👍⤴
普通の味噌を使うとたぶん主張し過ぎる気がするけど、液みそだからほんのりが実現出来るんやろね👌😊
液みそは、鍋スープやラーメンスープにも使えそうだよね👍
見に来てくれてありがとう❤🙌
山本真希 から yucca@
yuccaしゃん🐶
朝食にも良いし、お弁当におにぎりとセットにしても違和感ない感じかも👌😊
具材次第で色々楽しめそうでしょ🙆
見に来てくれてありがとう❤🙌
山本真希 から 桜央里
桜央里ちゃん、こんボンバー👵

液みそは香りも塩気もほんのり、蜂蜜の甘さもほんのりだから、全体的にまろやかで優しいお味に仕上がったよ👌😋
大豆ミートも下味が付いてるから、食べ応えも増してくれるし、ホント言わなきゃ大豆原料なのは分かんないかも👍
1個でもそこそこ満足感あるけど、今朝は2個食べた(笑)😂
具材次第で楽しめそうだよね😊
見に来てくれてありがとう❤🙌
山本真希 から kiyo
kiyoさん、こんばんは😄

前に醤油麹で味付けしたケークサレを作った事があって…ならば液みそでもイケんじゃね❔って事で(笑)😁
ここに普通のお味噌を使っちゃうと、ちょっと風味も塩気もキツくなっちゃうのかなと思うけど、液みそなので程良くマイルドに味噌感が出せました👍
具材次第で楽しめそうです🙆

モニターで使わせてもらう事で、私自身もお勉強になっとります👌😊
見に来てくれてありがとう❤🙌
山本真希 から くうちゃん
くうちゃん、こんばんは😄
そうなんです✨
大豆ミートも液みそも、今回モニターで頂いて初めて使ったんですけど、液みそははじめからお出汁でゆるめてあるお味噌なので、お味噌汁に使うのはもちろん、こんな風にちょこっと味噌の風味や味を付けたいお料理にも使える子やと分かりました🙆
マフィンのカップはフライングタイガーで一目惚れして買いましたよ😁
見に来てくれてありがとう❤🙌
山本真希 から Tomoko Ito
智ちゃん❤
このマフィン、そんなに味噌味噌してないのが良いんだよね👌😊
朝やおやつに食べるのにも濃すぎない感じよ🙆
具材次第で楽しめそうでしょ👍
見に来てくれてありがとう❤🙌
真希ちゃん✨カップも可愛いし、断面も綺麗ね。
甘くない惣菜マフィンもいいよね❗
液みそをこんな風に使えるのすごいわ❗
とってもおいしそう😃
山本真希 から しょうこ
しょうこちゃん❤
このマフィンカップ、前にみきおさんが使ってて『いいな😍』と思って、フライングタイガーで見つけたから即マネッコ購入したよ👌😊
お惣菜マフィン、手軽に食べられるしお野菜もまとめて取れるのが助かるよね🙆
液みそでほんのり味噌味にしても、ほっこり和み系で美味しかったよ😋
見に来てくれてありがとう❤🙌
ほんのりお味噌なお食事マフィン食べてみたい~😋
朝食にもぴったりですね🍴
山本真希 から みったん
みったん❤
お味噌の風味も塩気もキツくなくてほんのり優しい感じだから、朝食やおやつにもピッタリだよ👌😋
お味噌はチーズとも相性良いよね🙆
見に来てくれてありがとう❤
パンの達人みたいになってきたね⤴︎
おかずよりパンの方が最近レシピアップ多いような🙄
HMに米粉使うところが真希ちゃんらしいし、味噌合わせも和洋ミックスでめちゃ美味しそう💕💕
こんなパン売ってる、マフィンやけど😂、お店あったら行くわ👍開業やね❣️麹と和パンのお店真希✨✨
どうやー😆
チョッパー&ホヌ から 山本真希
真希ちゃ〜〜ん

モニターで頂いたあの液みそ使いでマフィンまで作っちまうや〜〜(∩´∀`)∩スンバラスィ♪👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

また断面がメッチャ綺麗で美味しそうだな〜〜(灬˘╰╯˘灬)♥。・゚

因みにカップに描かれてるキャラ👀👀💕
メッチャ好みやわー😍💕って!
そっちかよ😁(笑)
ケークサレの和風ですね!
さすが👏🏻👏🏻👏🏻
食べてみたーい❣️

私もカップのキャラ好き😂😂
山本真希 から 咲きちゃん
咲きちゃん、おはよう~❤
これは混ぜて焼くだけだから、誰でも出来る出来る(笑)😁
春休みに入ってふぅちゃんペースの毎日だから、パン焼きは時間取れなくなっとるわ😂
おかずレシピも日々咲きちゃん程じゃないけど、実験や研究はしとるから、また上手くいったら投稿するわ👌😚←今のところ成果はなし😂😂😂
見に来てくれてありがとう❤🙌
山本真希 から チョッパー&ホヌ
チョッパーちゃん、おはよ~❤
このマフィンカップ、オチャラケな感じがエエでしょ👌😁
この惣菜マフィンで使い切っちゃったけどね😂
味噌がほんのり香る感じで美味しかったよ👌😋
頂いた液みそが減ってきて、また買ってこようかと思案中😄←すっかり思うツボ😂
見に来てくれてありがとう❤🙌
山本真希 から nononko
nonkoさん、おはよう~❤
そうそう、和風ケークサレをイメージして作りました😊
ガッツリ味噌じゃなくて、ほんのり味噌なのが良い感じ🙆

カップのキャラは、一応デンマークでデザインされたらしい(笑)😂
見に来てくれてありがとう❤🙌
真希👲🌀ちゃ〜ん💕
こんちは〜٩(^‿^)۶🎶

液みそ使いの
和風のお惣菜マフィンとは
本当におやつや朝食にピッタリじゃ
お味噌使いじゃと、ほんのり優しい
甘さがあるんじゃろうな
👍😋✨✨
鶴瓶の髪型みたいな⁇
ブロッコリー🌳やコーン🌽に
人参🥕もバランス良く配置され
断面も合格にしてやるじょ😚←
誰でしょうか 😨😆

大豆ミーとにマメのチチとは
爺ちゃんまだまだ元気ありあまっ
ておるな💪👴✨ 🤣🤣🤣

カップもみきおちゃん🐿じゃと
オサレなのに…なぜオチャラケ
しておるようにしか見えないん
じゃろ👋👲👋🎶 👀💦 笑
真希ちゃん ( ´ ▽ ` )ノ💓
こんにちは〜🎵
お久しぶり〜だねぇ🙇‍♀️💦
お纏めもぐリスになっちゃって…
ごめんねー🙏💦。。。

春休みで…
親戚のチビっ子達がお泊りに来たり〜なんだかバタバタなのぉ💦😲💦

モニター当選したんだねぇ🎯
おめでとうー😆🎈🎈
我が家には🍺が届いてるよ〜
投稿しないとだわぁ〜💦😶💦

おもろ可愛いカップで…
お味噌入りのケークサレ😃😃😃
材料も和よりで…
真希ちゃんらしくてナイスだね✨

ケークサレって…
おやつにも軽食にもなり〜
重宝するよねー💕😋💕
ふぅちゃんも春休みだねぇ〜🌸
モードが変わるよね…😅💦

私… 一気に…
3人のお子のママに…🙂🙃🙂
ヤンヤ〜🎶 ヤンヤ〜🎶
グッタリですわぁ〜💦(゚ω゚)💦
しばし、バタバタ…
また、復活したらヨロシクね😃💖
山本真希 から ボンバー
爆💣ちゃん👵
こんちは~(:D)┓
この惣菜マフィン、具材は買い物してきた数日分のご飯の材料から、少しずつ支障が出ない分を横取りした事は…ヒ・ミ・ツじゃよぉ~(笑)😂😂😂
にしては、豪華になったな👌😆笑
そうそう、液みそ使いでほんのり優しい風味と甘さがあって美味しかったよ😋👍
大豆ミートもマメチチも👴ちゃんの管轄かや❔😂
ここのところモニター投稿で👴ちゃん大忙しじゃな~👴⤴🎮💦←慌ててカツラを落としておる😂
カップはみきおさんと言えども、オチャラケておった筈じゃよ~👌
そこがええんやで~👍⤴👍⤴←自分のセンスはゴリ押しする派😂😂😂
見に来てくれてありがとう❤🙌
山本真希 から こずえ⑅◡̈*
こずえちゃん❤
私も扱い慣れたふぅちゃんの春休みでアップアップしとるよ~(笑)😂💦
いきなり3人も押しかけたらエラい騒ぎだろうね~😱😱😂
モニターで届いたビールを美味しくいただく為に、頑張ってね~🍺⤴💪

味噌味の惣菜マフィン、ほっこり和み系で美味しかったよ👌😋
具材も意外と何でも合いそうよ👍

見に来てくれてありがとう❤🙌
らら から 山本真希
真希はんヾ(o´∀`o)ノ
先程は来てくれてありがとう💕

んーすごいー😳💕
マフィンがお惣菜で食べれちゃう~(ღ✪v✪)
おやつにもめっちゃ理想的やねぇ~(∩˘ω˘∩ )♡

中身はブロッコリーやら人参やらねー
もう、おやつの天才だわー
私の家に小さい子がいたら、絶対食べさせたいおやつー😍💕💕

ついでに私も😋
ごはん作りながら、お腹すいたから食べたいー😋😋😋💕💕💕
こんばんは(*^ω^*)
とても素敵なマフィンですね💕私もよくマフィンはやくのですが、お惣菜系のマフィンは作ったことがなくて...。今度参考にして作って見ますね😊
山本真希 から らら
ららはん、こんばんは(*´∇`)ノ

そうそう、お惣菜マフィンは具材にお野菜入れたら子供も食べやすいし、栄養価の高いおやつや朝食に持ってこいなんだよね👌😊
しかも、今回もだけど半端野菜で上等なのよ(笑)|ノo•๑)ヒソヒソ
混ぜて焼くだけだから、お料理の片手間に作れるのも嬉しいよね👍
見に来てくれてありがとう❤(*´∀`人)
山本真希 から reiko
reikoさん、こんばんは😊
私も焼きっぱなしのスイーツマフィンの方も好きです👌
手軽に作れて子供のおやつにも良いですよね🙆
お惣菜系マフィンも、意外とどんな具材を持ってきても合うし、お野菜も入れちゃえば子供もすんなり食べてくれたりして…助かりますよ(笑)😂👍
見に来てくれてありがとう❤🙌
これまた美味しそう♪な味噌レシピですね。

お総菜マフィン、明日の朝頂きたいな!
私も、こっそりケークサレ作ろか?考えてましたが、味噌を使うとは?これは、一度食べてみたいな♪
山本真希 から ゆっこ
ゆっこさん♪
コッソリじゃなくても堂々とケークサレ作ったら良いのでは(笑)(*≧艸≦)
私はホットケーキミックス使ったけど、米粉や大豆粉で味噌味のケークサレも美味しいと思いまっせ~❣
ほんのりと味噌香るというのが和んで良いよ♡
見に来てくれてありがとう(*´∀`人)
ほっこり美味しそうな
味噌風味のマフィンだね✨
この👻カップは👀
山本真希 から みきお
みきおさん✨
この👻👾カップ(笑)、これで無くなっちゃったわ😂
またハロウィンまでに買ってこないと~(笑)😆👍
お味噌がほんのり香るお惣菜マフィン、和み系で美味しかったよ😋
見に来てくれてありがとう❤🙌
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