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手料理
  • 2021/01/23
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ハーブソルトでゆっくり寝かせた鯛のムニエル

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買ったばかりの鯛の切り身の白身側にハーブソルトを擦り込んでラップに包み保存袋に入れてから 冷凍室で1週間寝かせた
当日冷蔵庫で自然解凍してから
小麦粉つけて ハーブオイルで皮面じっくりいい感じの焼き色つくまで焼いたもの
付け合せに作り置きの野菜をあしらって完成

高級な鯛が安く手に入りありがたいです🐟
だからこそ食べられる1品


おっとんは 皮面食べたら KENTAぽいぞ⤴️と大満足でした

確かに一瞬秒速でカーネルさんが頭をよぎったかも🙄知らんけど

それにしてもこれはホンマに美味かったです☺️

ハーブグッジョブです( ¯꒳¯ )b✧🌿最高🙌
なるちゃんこんにちは😃

めっちゃおっしゃれ〜✨✨✨
目でも楽しめて最高⤴️
なる から 9421beru
こんにちは😆beruちゃん💝来てくれてありがとうございます❤
オシャレに見えてて嬉しいな☺️🙌💕

StayHome 楽しんでおります😁👋

beruちゃん💝コメントありがとうございました🥰

ほう。😆
なるちゃん、こんにちは!😄

これはこれは、美味しそうに焼いたね!素晴らしい!😆

ケンタっぽいか!😆、分かる気するよ。
こっちは真鯛は暫くお預けだ、暫くは根魚です。😉

鯛が釣れたら僕もやってみるね!⭐️貰っとくね!

あ、盛り付け!お見事です!😋
なる から イチロッタ
こんにちは😆イチロッタさん🍀来てくれてありがとうございます💝

めっちゃ嬉しいです⤴️ありがとうございます❤\‪( ˙꒳​˙ \三/ ˙꒳​˙)/‬ ←喜んでます笑

⭐ 付けてくれてありがとうございます♡

お魚料理凄い方に褒めて頂いてとても励まされました!
イチロッタさん🍀嬉しいコメントありがとうございました!

有難いコメントもらって 今日も楽しく料理~🎶😆
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