ハーブソルトでゆっくり寝かせた鯛のムニエル

買ったばかりの鯛の切り身の白身側にハーブソルトを擦り込んでラップに包み保存袋に入れてから 冷凍室で1週間寝かせた
当日冷蔵庫で自然解凍してから
小麦粉つけて ハーブオイルで皮面じっくりいい感じの焼き色つくまで焼いたもの
付け合せに作り置きの野菜をあしらって完成

高級な鯛が安く手に入りありがたいです🐟
だからこそ食べられる1品


おっとんは 皮面食べたら KENTAぽいぞ⤴️と大満足でした

確かに一瞬秒速でカーネルさんが頭をよぎったかも🙄知らんけど

それにしてもこれはホンマに美味かったです☺️

ハーブｸﾞｯｼﾞｮﾌﾞです( ¯꒳¯ )ｂ✧🌿最高🙌

なるちゃんこんにちは😃

めっちゃおっしゃれ〜✨✨✨
目でも楽しめて最高⤴️

こんにちは😆beruちゃん💝来てくれてありがとうございます❤
オシャレに見えてて嬉しいな☺️🙌💕

StayHome 楽しんでおります😁👋

beruちゃん💝コメントありがとうございました🥰

✨
ほう。😆
なるちゃん、こんにちは！😄

これはこれは、美味しそうに焼いたね！素晴らしい！😆

ケンタっぽいか！😆、分かる気するよ。
こっちは真鯛は暫くお預けだ、暫くは根魚です。😉

鯛が釣れたら僕もやってみるね！⭐️貰っとくね！

あ、盛り付け！お見事です！😋

こんにちは😆イチロッタさん🍀来てくれてありがとうございます💝

めっちゃ嬉しいです⤴️ありがとうございます❤\‪( ˙꒳​˙ \三/ ˙꒳​˙)/‬ ←喜んでます笑

⭐ 付けてくれてありがとうございます♡

お魚料理凄い方に褒めて頂いてとても励まされました！
イチロッタさん🍀嬉しいコメントありがとうございました！

有難いコメントもらって 今日も楽しく料理～🎶😆