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手料理
  • 2021/04/13
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2種ベーグルサンド🥯

レシピ
材料・調味料
むきえび[殻をむいて背わたとる]
12こ
紫玉ねぎ[スライス塩水さらす]
適量1/4
アボカド[スライスしてレモン汁かける]
1/2
マヨネーズ
適量
ケチャップ
適量
ベーグル4つ[半分に切るバター塗る]
市販のでも焼いても
ツナ缶[油きっとく]
半量
ごぼう[皮むきスライス水晒す]
1/2本
人参[皮むきスライスオイル塩胡椒適量]
小1本
お好みでパセリ[みじん切り]
適量
たまご[溶く牛乳小1.マヨ小2.混ぜる]
3個
フレッシュレタス[洗って水きっとく]
4〜5枚
あればマイクロトマト
適量
にんにく[みじん切り]
1かけ
白ワインか日本酒
大さじ1
塩胡椒
適量
作り方
1
ベーグルをリベイク[スチームあたためか水パパっと手につけふってトースターでふっくらなるくらいにあたためる]
ベーグルにレタスおき、
つぎにごぼうと人参をツナマヨで和えのせる
2
たまごは炒り卵つくりパセリをちらしさっきの続きに
のっけるマイクロトマトちらす
3
ベーグルの上をのせ、ごぼう人参サラダベーグル完成⤴
4
もう1種類のベーグル:まずは、むきえびに酒+塩胡椒+にんにくみじん切りをらまぶしもみこんでしっかりフライパンで焼く[ガーリックシュリンプ]
5
ベーグルの上にレタス紫玉ねぎ、アボカドを置いたらマヨネーズをかけてガーリックシュリンプを置く
6
炒り卵を載せ、マイクロトマトちらす
7
ベーグルをのせてエビアボカドのベーグルハイ⤴完成🙋‍♀️
ポイント

バランスよく水気汁気はないように挟む

みんなの投稿 (1)
ガーリックシュリンプアボカド
スクランブルエッグベーグルと
ごぼう人参サラダエッグベーグルです꒰✩˃ꇴ˂✩꒱﹡゚・
しっかり朝からお野菜サンドで
ミネラルいれてがんばちゃお⤴︎
ひとりお寝坊さんがいるょ😆
置き弁にしてお弁当箱にいれましたʚ◡̈⃝ɞ
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